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最近小萌很少出去吃东西了,本着家里干净卫生的原则,这周也就只聚餐了一次,朋友们带小萌吃了几种豆腐,豆腐居然有这么多种吃法?我都震惊了,好多都是第一次吃! 比如这个“纸包豆腐”,外面应该是一层面粉吧,脆脆的非常香,里面包了一小块豆腐,一口咬下去外酥里嫩的感觉,不过小萌觉得,里面如果有肉肯定更好吃! “炕豆腐” 吃之前小萌还以为是煎得双面金黄的那种干干的豆腐块,没想到是这样的,这个豆腐有很多油味道稍微有点重,吃起来超级烫嘴,有点像我们平时的烧菜吧。 然后是“烂肉豆腐”和“熊掌豆腐” 这两种豆腐自己在家里也经常弄来吃,感觉做起来比较简单,只是外面饭店里的调料放得多更香一些,同行的姐妹说麻婆豆腐不是很好吃,豆腐块太大了。 这两种豆腐大家吃过吗?“酒酿豆腐”和“熊掌豆腐” 恕小萌直言,熊掌豆腐挺像我们平时在家里吃的家常豆腐的,酒酿豆腐小萌吃不惯。 “登山豆腐” 吃到这个豆腐的时候小萌才知道这居然是凉拌豆腐,开眼了,第一次知道豆腐还能凉拌,吃起来有点酸酸的,味道很足。 小萌觉得这些豆腐名字都取得挺好的,价格也不便宜,大多数豆腐都要20元以上,只有登山豆腐、纸包豆腐这种十多块钱。作为不是特别喜欢吃豆腐的小萌来说。20几块钱一份的话我还是更喜欢吃肉!
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