南充市高坪区应对新型冠状病毒感染肺炎
疫情应急指挥部办公室
关于做好举办、承办宴席疫情防控的通告
为做好婚庆、大型聚会等宴席疫情防控工作，规范群体性宴席行为，切实保障公众身体健康和生命安全，根据中、省、市关于疫情防控的相关规定和要求，现通告如下：
一、实施时间：自通告发布之日起，至2021年3月8日（暂定）结束。
二、申报要求
南充市高坪区范围内的酒店、农家乐、饭馆等餐饮单位承办超过50人宴席的须提前5天申报备案，举办宴席者须报经属地所在乡镇（街道）审批同意，承办宴席的酒店、农家乐、饭馆等餐饮单位（以下简称“承办方”）须依次报经属地所在乡镇（街道）、区商务和经济信息化局、区市场监管局、区卫生健康局、区疫情防控指挥部办公室审批，并制定疫情防控方案和应急预案，经审批同意后方可举办。举办宴席要严格控制就餐人数、合理设置餐位距离，每桌不超过8人，桌与桌之间的间距在1米以上，大厅上座率不得超过最大接待量的75%。农村地区禁止举办坝坝宴，提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”，家庭聚餐控制在10人以内。宴席举办方和承办方原则上须在宴席举办日前10天（丧事及时报）提出申请和提交相关材料。
审批部门和单位有权根据疫情变化情况和疫情防控需要，及时调整审批要求和就餐人数限制。
三、落实主体责任
宴席举办方和承办方负责人是疫情防控第一责任人，要积极配合落实疫情防控有关要求，严防疫情发生，加强闭环管理，科学精准做好餐饮环节疫情防控工作。
（一）举办方责任
1．做好参加宴席人员的管控工作，提前核验所有聚餐人员的健康通行绿码，不邀请隔离期未满、中高风险地区返南、无核酸检测阴性证明的返乡人员赴宴；
2．督促所有聚餐人员主动做好个人防护，进出佩戴口罩，积极配合餐饮服务单位做好体温检测、信息登记、出示“四川天府健康通”防疫健康码等相关工作，除就餐外不得取下口罩；
3．提醒所有聚餐人员进入就餐场所不扎堆、保持适当距离，就餐时使用公筷公勺，防止交叉感染；
4．登记所有聚餐人员的姓名、联系方式等信息，掌握聚餐人员后续健康状况，若有异常及时通报餐饮单位，并报告属地所在乡镇（街道）。
（二）承办方责任：
1．建立从业人员健康台账，每日对健康状况进行登记，并做好个人清洁和人员防护，员工离南须报备，并不得前往中高风险地区；
2．严格执行进货查验和索证索票制度，确保食材来源可追溯；不购买“四证明、一报告、一信息”（海关通关证明、进出口检验检疫证明、消毒证明、出仓证明、新冠病毒核酸检测报告和“川冷链”追溯信息）不齐全的进口冷链食品；
3．食品加工制作要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》各项要求，确保餐饮用具严格清洗消毒后使用；
4．保持经营场所良好通风和卫生清洁，公共用品和设施定时消毒，并配备满足需求的防疫物资；
5．提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务，并采用不同颜色、材质等醒目方式进行区分，提倡分餐制；
6．严格落实疫情防控要求，按规定张贴“场所码”，并安排专人对进店消费者做好“一看一验一测”（查看是否规范佩戴口罩、查验健康码、测量体温）等工作；
7．与宴席举办方签订疫情防控协议，中高风险地区人员、农村地区返乡14天居家健康监测未结束的人员禁止参加；
8．制定科学可行的疫情防控方案和应急预案，并严格执行；
9．根据疫情形势变化，合理做好春节期间的食材储备和订餐规模的预判，严格做好防控工作。
四、严查违规办理行为
各乡镇（街道）要加强对辖区内酒店、农家乐、饭馆等宴席承办单位的巡查力度，排查消除隐患。区市场监管局、区商务经信局、区卫生健康局、区公安分局等部门成立联合督查组，加大监督检查力度，依法查处未落实疫情防控要求的宴席承办方，对拒不遵守规定、不配合监督检查的，承办宴席不报备或不如实报备的，将依法责令停业整顿，情节严重或造成疫情扩散的，依法追究相关责任人刑事责任。
各市场监管所举报电话：白塔市场：0817-3353308 清溪市场：0817-3353306 龙门市场：0817-3560315东观市场：0817-3538032 长乐市场：0817-3418035 阙家市场：0817-3540315
南充市高坪区应对新型冠状病毒感染肺炎
疫情应急指挥部办公室
2021年2月7日
发表于 2021-2-8 19:26:50
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