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为切实保障猪肉市场食品安全,确保广大群众吃上放心猪肉,2023年开年以来,仪陇县市场监管局联合县农业农村局和乡镇食安办,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”和“春雷行动2023”专项行动全面开展猪肉质量安全专项检查。
本次行动重点围绕猪肉市场食品安全、计量标准、市场秩序和销售价格四个方面进行检查,严查病死毒死猪肉或来源不明的猪肉制品和缺斤短两、哄抬物价、串通涨价、欺行霸市、强买强卖等违法行为;督促经营者严格市场准入,积极落实主体责任,切实履行进货查验、索证索票、不合格肉品退市等制度;告知经营者严守《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,真正做到依法依规经营。
截至目前,仪陇县市场监管局共检查乡镇集贸市场15个、猪肉销售经营户194户、冻库47家,均未发现任何未经检验检疫和检验检疫不合格、来源不明、渠道不正规、病死毒死、添加有毒有害物质等猪肉。
猪肉是百姓生活主要食用消费品之一,猪肉质量安全涉及人民群众身体健康和基本消费安全,下一步,仪陇县市场监管局将持续加大猪肉质量安全监督抽查和检测、宣传力度,严格保障全县生鲜猪肉质量安全。
来源:南充市场监管
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