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9月8日， 曾出演过《人民的名义》 赵瑞龙一角的演员冯雷， 发布了一段视频称， 他买了一瓶饮料， 发现配料表上 竟标注有200多种配料， 让人吃惊。 配料表包含了各种水果、 蔬菜甚至香葱、花椒等， 有网友戏称 “感觉搬空了一整个菜市场”。 
视频显示，冯雷称其下楼买了一瓶饮料，发现了一件特别有意思的事，一瓶蓝色外包装的饮料，其配料表占据了大半个瓶身，标注了“200多种配料”。 
上述视频发布后引发众多网友热议，目前视频发布不到24小时，已有46万点赞，评论数接近6万条。有网友表示“我还特意暂停了一下，看看到底有多少配料”，也有网友调侃道“这要是过敏了，过敏原都不好查”“感觉一口就是一个菜市场”，还有网友好奇询问“这232种配料，到底是什么味道”。事实上，关于饮料的口味，冯雷喝过后在视频中给出了答案，像“葡萄汁”。 
记者注意到，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。瓶身另一侧，便是引发广大网友热议的配料表。放眼望去，整个瓶身一侧被配料表占得满满当当。配料表中除了写有西瓜、蓝莓、草莓、火龙果等水果，还有芹菜、土豆、香菜、洋葱等蔬菜，除此之外，更有香葱、小茴香、花椒等。 仔细观察后，记者发现，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。9日下午，这款气泡水出品公司一名工作人员向记者介绍，他们并不是真的在饮品中添加了232种植物，而是添加了一种含有232种植物元素的酵素粉，“喝起来就是葡萄汁的味道，喝不出其他味道。”为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来呢？该工作人员表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。 中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、湖北省营养学会常务理事蔡红琳告诉记者，5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果，“添加的这种酵素粉，不等于直接添加了232种植物原料。”在一些网店内，商家在销售这款气泡水时宣称，这款饮品可帮助“轻松躺赢好身材”，还有的商家则称，相关有益成分利于“治疗便秘、优化体内环境、调节体内代谢”等。 对此，上述出品公司工作人员表示，他们的产品不是药品，不含有调节人体的功效，一些网传功效，是酵素本身含有的功效。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉记者，这款饮品噱头比较大，实际上“酵素”是个日语词汇，后辗转进入中国，“其实在规范的中文里，它就是‘酶’，只不过日本人把‘酶’叫作酵素，一些商家听了觉得比较时髦，就引入了国内并开始宣传。”阮光锋表示，酶在胃酸的作用下最终被分解成各种氨基酸，并彻底失去活性。也就是说，酵素在消化道中会被分解，“不可能起到一些商家宣传中的减肥作用。” 来源：极目新闻
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发表于 2022-9-10 14:31:56
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