更有各种牛肉、全牛盛宴等畅吃!我一直以为我在做梦,但是这次是真的可以有!还有各种传统又经典的原切肉肉,一次性就能打卡!
担心肉肉的品质不够高?老板精心挑选的肉肉,就像再给自己挑女朋友!不使用冰坨坨肉,让肉汁更加丰富,品质更加优秀~
高端的食材,只用简单质朴的烹饪原则,就能给食客带来原汁原味的味觉享受!
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通过严格的控温控湿,让牛肉经历一个轻微发酵的过程,熟成后的肉质更加软嫩,细细品尝后还能尝到独特的复合香气
经过高温的炙烧后,肉汁被瞬间牢牢锁住,外焦里嫩,汁水充盈,牛肉还有丝丝干奶酪香气,十分诱人,一口下去有着丰腴的油脂气在口中爆开,令人十分满足!
肉和脂肪的比例可以说十分匀称了,为了锁住肉汁所以不能切得太薄,烤好后,放入口腔里,舌尖被这种牛油的香气包裹住的瞬间也太幸福了!
什么都不用蘸着,光是原汁原味就让人迷恋,柔嫩,肉厚、细滑就是ta的代言词!舌尖刚品尝的肥美,汁水就在口腔里爆开!鲜嫩的肉汁马上在口腔里融化,回味无穷!
▲图片来源网络,以供参考
鸡中翅不必多言,是不少烧肉爱好者的“开胃小菜”。超大一块鸡腿肉上面的料汁分布的十分均匀,放在烤盘上,看着肉肉在滋滋作响的烤盘上满满变成诱人的颜色,大脑也在跟着噼里啪啦,这一刻大脑里也随着一起放烟花。
肥牛放入嘴里的一瞬间,唇齿间感受的是肥牛的口感!这一刻的酥麻无异于让人心动的感觉。当肉的根根纤维被唇齿斩断,咽下去以后,嘴里还能有回味!
柔嫩的五花肉有着很好的纹路,烤到一面金黄后再翻烤另一面,直接将烤好的五花肉蘸酱塞嘴里一块入嘴,灵魂升华!表层焦脆,肉香十足,口感丰润。
牛舌的肉质很很好!咬了小小的一口,把我惊艳到了:小小的一口牛舌吃起来嫩嫩的,还有种蒜蓉的香气!牛舌吃起来很有韧劲,当牙齿接触并咬断牛舌的那一瞬间,也太令人满足了!
还有更多新品,等你来哦!这么多种类的肉肉,简直是食肉者的天堂,烤起!
吃完一波肉肉,当然要用甜品等多种选择!光是这样就已经满足到不行~更有各式各样水果、主食、饮料,来这里也太适合食肉兽们了!还不赶紧来放肆吃!
和老板原切炭火烤肉迎合本地饮食习惯主打川式麻辣烤肉,让烤肉烤出四川味,当然还有日式,韩式西式,特色主食和小吃,天妇罗虾、辛拉面、天妇罗和公主卷、 芝士焗蟹煲、加州卷等丰富小吃!
生活除了诗和远方的田野,还有活在当下的心和不可辜负的美味,卸下一天工作的疲惫,约上三五好友,一起来大吃一顿吧!