冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。
箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。
一、外形分类
1、单门电冰箱:
冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,它以冷藏和保鲜为主,具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。
2、双门电冰箱:
冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,现在一般上面的门内是冷藏室,下面的门内是冷冻室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,价格较贵。
3、三门电冰箱:
在上下双门电冰箱的基础上,下面增设一个果蔬室,并对外单独开门后,就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大,多在200L以上,有3个不同的温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。
4、四门电冰箱:
四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上,在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室(也称保鲜室)而构成的。四门电冰箱有4个温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏
二、冰箱的摆放
电冰箱在摆放时要远离热源,并避免阳光直射。电冰箱不宜摆放在通风较差的地方,最适宜的摆放地方是厨房、餐厅或客厅。而如果厨房的通风条件较差时也不适合摆放电冰箱,以免厨房中的水汽、油烟对冰箱表面造成腐蚀。
三、冰箱的选择
1、冰箱的尺寸
买冰箱,机身的尺寸在选购前务必要明确。还有一点值得注意的是,冰箱放置到位后,左右两侧以及后方必须要留出10cm左右的空间用于机身散热。
2、 冰箱的容积
在选购冰箱时,冰箱的规格大小应根据家里使用人数的多少确定,不要买过大也不要买过小的冰箱
3、能效等级
冰箱作为全年24小时运行的家电产品,省电与否已然成为用户选购时的一项重要指标。通常情况下,可以从一台冰箱冰箱24小时的耗电量来确定冰箱的能效等级
4、冰箱的冷冻能力
冰箱的制冷方式主要有两种,即“直冷”和“风冷。还有一些产品集两者之所长,采用混冷(即:直冷+风冷)的制冷方式 风冷冰箱和直冷冰箱的最明显的区别在于风冷不会结霜,而直冷会结霜。在风扇的送风作用下,风冷冰箱的室内温度维持得比较平均,温度变化不会太大。但是风冷冰箱风冷的时间长了会风干食物,保鲜效果不及直冷冰箱的好
混合制冷冰箱,即:在冷藏室、变温室采取直冷方式供冷;在冷冻室其采取全风冷制冷方式。冷藏室基本温度都在0℃以上,不会结冰、结霜,而冷冻室内的食材基本都属于需要长期冷冻的,不用担心风干问题。混合制冷,就能够有效解决风冷冰箱易风干食材、直冷冰箱手动除霜这两大弊端。!
5、定频or变频
冰箱定频变频主要是说的压缩机的不同工作方式,定频冰箱压缩机的转速是固定不变的,当冰箱的内部温度达到了设定温度后压缩机就会停止进行运转,当温度上升之后冰箱的压缩机又会开始重新进行启动。当冰箱压缩机停止工作待命时,冰箱间室内的温度会逐渐升高,所以冰箱内部温度的均衡性较差,食物经受的温度波动较大,这才是定频冰箱的主要劣势。
变频冰箱压缩机能够通过转速的自动调节来完成频率变化,当冰箱需要降温时压缩机高频运转增大制冷量,当冰箱温度降到目的值时压缩机低频运作维持冰箱内温度,抵消升温效应。因为压缩可以连续调节频率,所以冰箱内的温度控制比定频的要更加精确和稳定。变频冰箱虽然价格高了一点,但是长远来说还是更加经济实惠的。
6、单循环or多循环
由于风冷冰箱采用空气强制循环,低端的单循环冰箱无法防止气味将在所有间室内串味,所以大家尽量选择多循环冰箱,而多循环也分几种,在效果和难度上都有不同。
第一种是多风道多循环,多数多循环冰箱都是采用这种工作方式,冰箱内部有多个风道,通过电磁阀和风机实现回路之间的转换,哪里需要冷气就往哪里送。
第二种是双系统多循环,冰箱具有两套热交换系统的,冷冻冷藏独立运行互不串味。
最后一种是双机制冷多循环,冰箱具有两个压缩机制冷,其中较大的主压缩机负责冷冻室和变温室,小压缩机负责冷藏室。冷冻室冰箱门由于开启频率较低,主压缩机可以长期运行在更加节能的效率,但是由于制造成本太高只出现在少数高端机上,并没有实质的购买价值。
7、温控方式
控温方式分为机械控温和电脑控温。机械控制的结构简单,修理更换方面就自然更加方便,还可以手动调温。机械控温冰箱的缺点是控温精度低,不能直接显示温度。
相比较之下,电脑控温冰箱控制温度精确度则高很多,可以以较为准确地调节温度与精确度,食物保鲜效果也因此更好。不过电脑控温冰箱的电路比较复杂,不利于维护。除此之外,价格也相对较高。
8、保鲜技术
保鲜可以说是冰箱永恒的话题,于是众多的保鲜和杀菌技术开始出现比如“主动增湿”、“负离子”、“净离子”、“双离子”、“ABT动态杀菌”、“涡流杀菌”、“光波杀菌”等等。
三、选购冰箱的几大误区
1、冻力越大越好
冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各有不同,性能要求也有所区分。与商用、医用、科研用等特殊需要相比,家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。
过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支,而且会破坏食品的内部组织,影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说,防止食物变质只是最基本的需求,保鲜才是消费者购买冰箱时的第一需要。
2、冰箱越省电越好
和冷冻力一样,电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果和最佳能效比,仅仅在减少用电量上作文章还远远不够,必须有最优化的结构和制冷设计,可以通过采用新技术成果提高能效比,因此不能片面地强调“越省电越好”。
3、功能越多越先进
产品功能设计得越来越繁杂,不仅仅是让用户为一大堆不实用的功能多花了冤枉钱,更重要的是由于设计繁琐导致故障频发。
另外从技术角度讲,由于功能不同,要求的技术也存在相当的差异:要有相当的冷冻力,功率必须匹配,节能静音也就有一定限度;要无氟,就得用替代物,而替代物有的易泄漏,有的腐蚀内胆,这样发生故障的概率也就大一些,冰箱寿命也受影响。
总的来说,如何选购冰箱还是得从自己的需求出发!