胆小慎入！！！纪录南充最真实的血案现场...

古猫宁

再过2个月就过年啦！

办年货、腌腊肉腊肠

这些几乎是每个人

孩童时代最深最美的记忆

随着城市化进程越来越深

对于乡村游子来说

每个冬天最为盼望、觉得最有趣的日子

当属杀年猪、吃杀猪饭了

现在

无论你在哪儿

小编在这里正式通知：

浩州庄园喊你来看杀年猪，吃乡里猪肉啦！！！

▼

浩州庄园邀您品南充民俗吃杀猪饭

寻味儿时记忆

在浓香的美味中

  一起享受 杀年猪的乐趣  

 原生态土猪肉

天工造物，一碗猪肉为何那么香？

 随着生活水平的提高，人们再饮食方面的需求越来越高。浩州庄园仍保持着用米糠菜叶、番薯、青草等传统的喂养方式，饲养周期比较长，一般都要一年以上。肉质比较结实，猪皮较厚，手感好，弹性好，用手指按下猪皮表面，马上弹起来，猪肉表面上看起来油光发亮，油层比较厚实，而且龙骨较重，骨髓较多颜色清凉，熬出来的汤汁呈奶白色。

浩州庄园开启杀猪模式

看了这些杀猪工具是不是很带感？

别急

下面还有更刺激的呢

↓↓↓

两个人费点力才把猪拖出来的

按在石板上，盆子对准要杀猪的部位

为了接到更多新鲜的热气腾腾的猪血

~~

准备杀猪了

高能！胆小请闭眼

别看图上看着杀猪很容易

现场场面几乎失控

因为猪临死之前还要板命~

接下来就是汤猪去毛的过程了

等下再见到的就是白白嫩嫩的肥猪咯

毛刮干净了就弄来挂起来准备开膛剖肚

肚子破开后把里面的东西都抠出来放盆里

讲真，小编最爱的猪大肠

刚出膛还冒着烟的时候

却有点不忍直视啊~

看着这新鲜的土猪肉

满满的都是年味儿

杀猪宴火爆开场

杀年猪后的浩州庄园都有哪些好吃的呢？

往下看

↓↓↓

剁椒猪头肉

猪头肉炖汤

红烧猪手

土灶红烧肉

凉拌猪耳

红烧蹄膀

爆炒五花肉

猪尾煲

猪血猪肝瘦肉汤

猪肚薏米汤

大蒜腊肉

糖醋排骨

...

浓香的美味中

一起寻味儿时记忆

一杯故乡土，一丝家乡情

生态年猪民俗文化

如果你有兴趣

到浩州庄园体验杀年猪、吃杀猪汤的乐趣吧~

 

一个你来了就不想走的地方

浩洲庄园，位于南充市高坪区阙家乡政府西南的浩洲庄园，一处带有农家乐性质的旅游目的地。这个地方既有良好的生态环境，还有特色的乡土美食，相信完全可以满足你假期时短途出游以及休闲聚会的需要。

山庄采用的是红砖加竹席的装修风格，古语云：“宁可食无肉，不可居无竹”。

在这里可以喝下午茶聊天打牌发呆，也可休闲聚会聚餐KTV，好休闲，还可以举办乡村婚礼，摆坝坝宴~

会议室，各大企业年会可以来这里举办，市民聚餐也可以来这里

茶坊，吃了午饭下午也可以来这里消遣时间，打打牌喝喝茶什么的。旁边的玻璃道，据说以后会在里面装上彩灯

附近的景色也特别舒心，林木茂盛，空气清新，田园气息浓郁...还有小小动物园，黑山猪、羊咩咩、山鸡、孔雀都能在这里看到~

吃着乡村美味，还有好耍的.....这就是浩洲庄园~

约上大伙一起去吃喝玩乐吧！

订座电话：0817——5253509

地址：南充市高坪区阙家乡政府西南。