南充某鱼店老板疯了！进店就送裸斑，不吃不准走！

阿九九九

最近好友安利了我一家鱼店

说是味道好吃到飞起！

而且最近做活动，老板任性，

只要开台就送裸斑一条！

去就送！

纵横鱼场多年的我怎么会放过呢

于是就按照好友给的信息

拉上公司的人去吃了

（地址在滨江中路四段418号）

门口就有活动信息

    去餐馆吃东西，最怕的就是满地油渍的环境，这家店给我的第一印象很不错，装修大气，安静整洁，空气中还有淡淡的熏香，很是令人放松。

    走进去直奔鱼池，所有的鱼都是现点现杀，保证新鲜，鱼的种类有石板条、母猪壳、红沙、鲈鱼、中华胭脂、裸斑、黄辣丁、乌鱼、大河鲤鱼、江团、中华鲟、翘壳、青波、雅鱼、草鱼、花鲢等...

中华胭脂

裸斑

剑鱼（又：中华鲟）

（不是那个保护动物，是人工养殖的杂交鲟）

以及活泼的黄辣丁等等等等...

说了这么多，吃货们最关心的还是菜吧！

店内招牌之——蒜香江团

    可谓进店必点的招牌，阿九我在外从不吃蒜的人都被它所折服，蒜是独蒜、脆蒜，质地脆嫩爽口，完全是香香的感觉。江团肥腴软糯、入口即化，招牌菜实至名归！

舀一勺更好吃哦！

招牌之——火锅黄辣丁

    其实阿九我也不吃黄辣丁的，因为觉得太小吃起来太麻烦了，这道火锅黄辣丁颠覆了我以前对它的认知，黄辣丁的肉本就很鲜嫩，饶是如此，以往在其它店里也是不喜欢吃它的。但是这里不一样，这里的黄辣丁要大个些（参考上面的活蹦乱跳），鲜滑细嫩的肉质加上上乘的调料、入味的口感...麻麻这道黄辣丁好好吃啊，我再也不觉得它是麻烦了！

别嫌弃我的照片，都忙着吃吃吃了！

招牌之——家常系列：翘壳

仔姜味的调料炒好之后浇上去，有没有好爽的感觉！

好了，端上桌！

招牌之——鲜烧裸斑

    烧制过程当中，要求火力小，时间长，汤汁全部渗入原料内部或粘附在原料表面，姜和蒜都切成了方正的小颗粒，最后再撒上一层葱花，提色提味！做出来味道很香浓，鱼肉嫩滑，味道也不错。

注意了，送的裸斑就是此裸斑哦！

招牌之——干烧草鱼

    一看就是重口味有没有，颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，吃起来外脆里嫩，棒棒哒！

招牌之——鲜椒花鲢

    铺着一层青椒与少数小米椒，小清新的外表内藏着一颗火热的心，花鲢肉鲜爽味辣，词穷的我只能说，好吃，辣到哭也好吃！

招牌之——清汤系列

    清汤雅鱼，

雅鱼只生长在雅安周公河流域，低温的河水造就了雅鱼紧实细腻的肉质，吃起来

淡雅鲜香。说到雅鱼，在鱼池里的时候，我们亲眼看到它从自家蹦到了剑鱼家，再蹦到了鲈鱼家，又蹦回了剑鱼家，怪不得都说它是在水中横行霸道的主。嗯，这很雅鱼。

    乌鱼花，顾名思义，它是被切成花的，“乌鱼开了花”。去骨去刺的同时，又完好保留了鱼肉鱼皮，肉断而皮连，透漏一下，一旦鱼的搁置时间略长，便无法进行切花，所以，切花对厨师工艺的要求极高，既要美观，还要快速！

    经过一系列复杂的制作工序后，一锅香气满溢的乌鱼花诞生了，美观，诱人，火候精准，鱼皮与鱼肉的结合相当完美。哪怕只是稍过一点，皮肉就可能会分离。

    吃起来肉质滑嫩鲜美，口感像剁成末的圆子似的，非常滑腻爽口，汤也是很美味的，这道菜绝对会有物超所值的感觉！

一些家常菜

重申一遍，开台就送裸斑一条！

送裸斑一条！不要错过捡相因的机会！

订餐电话：0817—2926999

地址：地址在滨江中路四段418号

团购信息：美团可团购