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相煎太吉
今天到这家店首先映入眼帘的是,大门口挂着才杀好的羊肉,干净的外观,给人一种清新干净的感觉。先不说好不好吃,这种干净的感觉就想进去关。看看,至少说卫生条件过关。
一进店,就有小妹热情的招待,给我们安排座位,给我们推介她们的特色菜。{菜品一会我会通过图片的方式发出来}大家不要流口水火。
老板说,这个鱼叫唍鱼,不是我们四川生长出来的。觉得解释可能还是有点陌生。还是要自己尝试。端上来一锅,汤不像其他的地方,这么的白。老板说这都是自己熬的,如果很白,可能就加了一些颜料,她们是做回头客生意,都是本分的熬,不添加任何色素,大人小孩都可以放心的吃。这种鱼吃起来就是很脆,肉质很嫩,觉得吃起很有叫劲。味道很香,汤很鲜美。
现在冬季还是主推羊肉,羊是跑山羊,不是圈养的。最主要觉得没有羊的骚味,冬季吃点这种一个冬天都不会冷,手脚热热和和。
最后夸奖一下老板,很真诚的老板,做的都是良心生意, |