本帖最后由 超级无敌旺哥哥 于 2015-5-4 11:10 编辑
关于英式下午茶的享用
安薇塔茶屋有专业有素的服务生为您提供服务，您可以边品尝美味的下午茶的同时，边听一些有关英式下午茶的传说。。。 正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心司康Scone、第三层则放蛋糕及水果塔。 点心食用礼仪，由下向上，由淡而重，由咸而甜。 先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的茶。 接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
英式下午茶 英国正统下午茶是在西元1840年维多利亚女王时代成型，当时的英国贝德芙公爵安娜女士每到下午就意兴阑珊，心想距离穿着正式的、礼节繁琐的晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿，就请女仆准备几片烤面包奶油以及茶，后来安娜女士邀请几位知心好友随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时的贵族社交圈成为风尚，名媛仕女趋之若鹜，一直到今天，已然形成一种优雅自在的下午茶文化，并已深入到英国普通老百姓之中，据估计，英国人一天会喝4—5杯茶，英国人一天中会有六七次的饮茶时间：如一起床即喝的早茶；早餐时的早餐茶；到十一点左右，早上工作告一段落的“十一点钟茶”：到下午三四点时的下午茶：相当于下午茶（又称Low Tea，下午4点左右，主要以轻食为主，蛋糕等）而在傍晚六点左右进行的的高茶（High Tea，下午6点左右，主要以重食、油食为主，火腿等）;最后一天活动即将结束，就寝前还会喝杯睡前茶。 在英国的茶文化中，最值得一提的就是“下午茶”。因此【 Annvita安薇塔英国茶体系】将正统的维多利亚下午茶带入现代人的生活当中，在简约却优雅的装潢的空间中，播放优雅的古典音乐来陪衬，并用英式传统点心与最专业的英国茶搭配高级骨瓷瓷器，使每一位走入店家的客人仿佛置身于英国五星级饭店般的高级享受，在繁忙的生活当中能够在此度过一段悠闲的的时光---让您体会，下午茶如此美丽！
安薇塔的茶品按风味大致分为八种：
1、安薇塔精选高级产地茶：选自世界三大红茶产地：印度、斯里兰卡、中国。
2、契作茶园茶：契作茶园是Annvita专属茶园，其位于台湾花莲深山地区的高地茶园，为安薇塔提供正统、无污染及高品质的茶品。
3、特调风味茶：Annvita特调风味茶用来自世界各地最为纯正的优质原料，如斯里兰卡和中国的茶叶、意大利的佛手柑油、德国的香料、尼日利亚的可可等原料，按照完美比例混合，以英国最先进的制茶技术制作，经过精心制作造就了安薇塔高级风味茶。
4、乐活花草茶：源于乐活族，用“健康、快乐、环保、可持续的”核心理念把花草茶分为美颜、健养、舒身以及匀体四大系列，每款茶都精挑天然植物的花、叶等制作而成，经常品尝可助身心平衡，心绪平静。
5、安薇塔特别推荐：
维多利亚玫瑰水：以加拿大进口的玫瑰花萃取成的纯天然玫瑰露，每一壶都加入了15朵以上的玫瑰精华，富含维他命C。
淡茶玫瑰露：这是Annvita重新诠释了玫瑰与茶… … 以玫瑰露为基底，搭配大吉岭或大叶乌龙初摘茶，带来了茶与玫瑰露的全新曼妙体验。
6、鲁巴茶：被誉为“国宝茶”，与南非黄金、钻石并称“南非三宝”。鲁巴茶用制作花草茶的烘培方法，加入各种香料，含有丰富的矿物质、抗氧化物质以及茶多酚等健康成分，而且不含热量及咖啡因，适合孩子、孕妇、老人等人群饮用。
7、英式现煮奶茶：是茶香与奶香的完美结合。Annvita的现煮奶茶，用奶水加热后再加入茶叶直接熬煮而成，奶香四溢却浓而不腻，与清新优雅的茶香交织，香甜诱人。
8、果露水果茶：用甜酸美味的新鲜水果，加上安薇塔特调的果露以及漫柔多情的花草共同混合熬煮的温馨水果茶，其与花草茶一样具备健身美颜的功效。多了水果的甜蜜滋味，形成了其截然不同的情调。
若您想要把这份英式下午茶的惬意带回家，建议您买些茶自己DIY，把门关起来营造点气氛，把玩点小小的情趣，家人其乐融融迪小聚，也很优雅。 建议女士冬季选喝红茶，暖身、养胃，如伦敦蜜桃茶、英国玫瑰茶。 建议男士选择绿茶，餐后解腻、助消化，如查理王子绿茶、经典伯爵茶。 喜欢芒果的朋友一定不要错过疯狂下午茶，你可以喝到浓郁的芒果香气。 原味茶由于浓度高，适合做奶茶。 安薇塔特调茶加入的都是花 的果实、叶子、花瓣，均为纯天然，不含任何香料。 安薇塔茶屋内的茶品可包装成精美的礼盒，送给好朋友们一份把英式的优雅，也是不错的选择。
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[活动主题] 免费试吃总第 两百一拾站--- 安薇塔
[活动时间] 2015年5月13日
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验证暗号：波斯威武 [报名费用] 0元人民币 （但是报名需要论坛吃喝币10分）
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发表于 2015-5-4 10:04:23
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发表于 2015-5-10 23:51:31
