【小七】森森的双皮奶布丁制作教程 你们真的确定不来吗

叶小七

叶小七

所有的材料就这么多


倒一部分牛奶在碗中 然后蒸10分钟左右


拿出2个鸡蛋 滤掉它们的蛋清 [剩下的蛋黄爱咋咋的]

叶小七

先在蛋清中放适量的白砂糖 然后搅拌搅拌~~
再放入剩下的牛奶 然后搅拌搅拌~~
直到出现起泡




滤渣和气泡 使牛奶更纯




冷却冷却冷却
形成皮 千万不要把皮弄破了！千万不要把皮弄破了！




开小口 别把皮弄破！！
[拿着刀对着它是不是有点残忍]

叶小七

缓缓地缓缓地
保证皮不烂 最好用勺把皮挡着 从小口慢慢倒慢慢倒





蒙上就好了！



开蒸！




接着就是等待了




[......]




最后
上面可以放些红豆绿豆呀 麦片呀 椰果珍珠什么的
亲们给个赞


[如果拿出来依然是牛奶就是蛋清少了]




我是乖孩子

月牙儿

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