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久久不忘——余味

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1#
发表于 2015-2-5 15:53:02 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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本帖最后由 花未眠 于 2015-2-5 15:55 编辑

{:soso_e142:}余味{:soso_e142:}

3大特色:青花椒鲟鱼,麻辣乌鱼片,天麻火腿鸡

地址:顺庆区火车站半边街便民市场内

电话:0817-3356868
人均:40-50

    又一次有幸成为"吃货团"中的一员,既然作为一个吃货,每一个吃货对于吃,都有自己独特的见解,有的喜欢吃辣,有的喜欢吃酸,有的喜欢吃鲜,虽然每个人的见解不同,但也有相同,那就是对于美食的追求。
    余味,很独特的一个名字,余味即残留在记忆中的味道,久久不能忘怀同理。也看出了老板对于自己餐厅菜品的强大自信,不过小编想说一句,这个位置确实太不好找了。



还未开动之前,先来拍两张照片。
一锅
青花椒鲟鱼,一锅天麻火腿鸡,每位食客可以根据自己的口味来选择自己。如果是自重养身的朋友小编诚意推荐天麻火腿鸡。
天麻火腿鸡其中加入了天麻,沙参等众多中药,而且味道不错。据老板介绍,一锅鸡汤喝3次,怎么一个喝法呢?

第一次原味鸡汤,加入三七粉,滋补养身,汤鲜味美

第二次香菇鸡汤,加入香菇,爽嫩细滑

第三次加入素材鸡血,等食材,即为最后一道汤。虽然味道不如之前,不过基本上已经能满足食客不同的追求。


三七粉加在碗里,不过就是少了点,据说这东东有点小贵,原谅小编孤陋寡闻{:soso_e117:}{:soso_e117:}

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2#
 楼主| 发表于 2015-2-5 16:00:00 | 只看该作者 | 来自四川

上图是赠送的鸡脖子,和鸡脚,还有肚条,虽然是赠送的,味道也是相当巴士

盘子中的鱼是鲜鱼现杀的,也保证了食材的新鲜,不过就是慢了点,对于吃货现杀先等确实是一种煎熬


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3#
 楼主| 发表于 2015-2-5 16:02:07 | 只看该作者 | 来自四川




麻辣鲜香的青椒鱼,天麻鸡加点辣椒酱,味道也别有一番风味



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4#
 楼主| 发表于 2015-2-5 16:04:34 | 只看该作者 | 来自四川



整体价格说来还是比较便宜的,人均不高,聚餐会友,家庭常备{:soso_e142:}
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