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与火锅有个约会—冬日暖身必备

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1#
发表于 2015-1-24 15:24:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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如果在南充没有去金泉路美食一条街逛过,那么你就不能说你到过南充,而金泉路美食街从何时兴起已经无从考证,唯一可以看到的就是当夜幕降临,华灯初上,金泉路并不宽阔的道路两旁停满的小车,和街道上来往揽客的的士,还有从灯火通明的餐厅里飘出的阵阵香味,以及家人朋友围坐在桌前传来的笑语。

火锅的发源是从重庆山城开始,随后风靡全国,火锅的麻辣鲜香的味道更是让人欲罢不能,想想都是垂涎欲滴。

川渝地区都是比较喜欢吃辣的,顿顿都不能离开辣味,这也让重庆火锅的麻辣鲜香得到了更好的传承。而今天要试吃的就是原汁原味来自山城重庆,来至大山的老味火锅。




古色古香的桌椅板凳,以及墙上看着似乎有点历史悠久的画册,仿佛在诉说一段火锅起源的历史故事。



特制的大铁锅,更是别具一番风味,红椒,花椒在火红的油锅中沸腾,飘出的阵阵香味,从锅中夹出一大块毛肚,在清油,或香油中那么一裹,吃进嘴里满口留香,别提有多么惬意。




大山老味火锅
地址:南充市顺庆区金泉路(扁嘴王汤锅隔壁)
电话:0817-2618788
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2#
 楼主| 发表于 2015-1-24 15:28:24 | 只看该作者 | 来自四川

大山老味火锅的油碟是自助油碟,每个人可以根据自己的口味和爱好自行搭配,除了三种油之外,还有各种配料满足不同人的口味

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3#
 楼主| 发表于 2015-1-24 15:31:04 | 只看该作者 | 来自四川
据老板介绍,大山老味火锅的毛肚都是从屠宰场直接供货,保证了毛肚的新鲜,也难怪这里的毛肚和别处的味道都不一样
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4#
 楼主| 发表于 2015-1-24 15:35:09 | 只看该作者 | 来自四川



大概看了一下价格,作为在金泉路开店的火锅店,整体说来价格也不是很贵,基本上也是大众消费的水平

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5#
发表于 2015-1-24 17:15:44 | 只看该作者 | 来自四川
红糖糍粑和酥肉好吃哒{:4_207:}
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6#
发表于 2015-1-25 12:28:58 | 只看该作者 | 来自四川
昨天去吃了一哈,味道一般,菜品不错,吃到后面就有点咸了。
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7#
发表于 2015-1-25 13:34:46 | 只看该作者 | 来自重庆
人均好多,贵不贵嘛?
{:4_191:}{:4_191:}
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