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亲自出马
第一步先把枇杷洗干净。
然后把蒂和里面黑色的核弄出来！
注意不要剥皮，因为皮里面包含丰富的枇杷浆，润肺止咳！
然后把锅洗干净！注意一定要洗得非常干净！不能有一点油！不然你就放不到明年吃枇杷滴时候还能吃了！
只有锅底有一点水了，这个时候要快速的炒动枇杷，不然要糊！
这样一锅枇杷至少放入5斤冰糖！不是4斤也不是6斤！注意是五斤！！！
要一直炒动！然后把水分炒干！
已经熬了20分钟，是不是水分全出来了？
注意要把水分熬干了之后再下冰糖一起炒！
水已经干了很多了！
水分没得了！
现在加入冰糖！
然后炒均匀！
看到表面的枇杷糖浆了吗？
这个时候要是你拿双筷子赏一哈，简直像吃了炫迈一样！根本停不下来！
和最开始的对比一下！发现枇杷颜色变成橘黄色了没有！
熬成这个颜色的时候关小火，慢慢翻吵！
楼主翻炒后！
看清楚哈，真滴不要剥皮！
继续翻炒！炒干为止！
有没有想吃枇杷蜜饯的欲望呢？
看到这种不是透明状的枇杷了吗？注意一定要把所有枇杷都熬成旁边这种完全透明状哟！
颜色漂亮吧！
注意，一定手不要停！一直翻炒！
看到这颜色了麽？
当你熬成这样完全透明别以为就可以了哦，还要继续炒！
如果你熬成我这样！吃到明年子枇杷熟了都还是好的！绝对不得酸不得坏！跟蜜饯一样好吃！还可以挖一勺子出来泡开水喝，润肺解渴！
差不多快好了。继续加油！
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发表于 2015-5-5 10:37:30
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