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川渝火锅中的一线明星 成都火锅类排行榜满屏五星 创下凌晨四点还有人在排队的纪录后 ☟ 一路从成都杀到南充 来了 它 就 是 店铺地址:北土坝英伦城邦东门(银河九天对面) 营业时间:上午11:30 — 21:30 预约电话:0817-6073333 8号正式开业! 看这里 ▼
无数明星打卡小龙坎! 更是开到哪火到哪!
✪ 麻辣鲜香:地道四川火锅味 ✪ 人气逆天:食材当天新鲜采购 ✪ 好评如潮:青砖红瓦巴蜀风
青瓦砖墙,木质桌椅 复古灯笼高高挂老成都的千年韵味跃然于眼前!
无论是镂空的原木窗户 还是色彩喜庆的大红灯笼 都精致考究地还原出正宗的巴蜀风情! 龙腾太师椅都与成都店铺如出一辙
在这里,汇聚着各种四川的小细节, 处处渗透着川西文化, 仿佛穿越回了一家旧时的酒楼 听见一声,客官,您里边儿请~
经典牛油红锅,90多种火锅底料统一炒制,再从成都总部直接空运过来!
小龙坎在辣椒的选择上更是十分的讲究!他们用到的汉源花椒,是出了名的浓郁香辣,再加上大块纯牛油,香味足够浓郁!
不得不提的是小龙坎的油碟,小小一碟香油,却能清火润肠,辣嘴护胃,吃到你额头冒汗却不上火,以香葱蒜泥打底,加上耗油、香醋、淋上香油,轻轻一蘸,整锅菜的鲜味,都在此发挥得淋漓尽致。
这里的调料都是固定的,是四川的传统吃法,它能够很好的调和锅底的辣味和麻味,用最简单的调料+小龙坎特制香油+小龙坎纯正锅底就已经很好吃啦!
小龙坎有80+种菜品,多到挑花眼 而且有很多种都是飞机货 不新鲜不地道不优质的坚决不用!
火辣指数五颗星的霸王牛肉,看外表就知道有多强劲,满满都是辣椒,只要一口就能在口中爆炸,带你体验正宗的成都火气!
小龙坎选用成都九尺镇空运鲜鹅肠,每根鹅肠宽度必须要有无名指粗,还专门为它定制了冰球宝座用以保鲜,每一根都玲珑剔透、脆嫩诱人!
放入辣油锅中涮上八秒,入口有种一种脆嫩之感,弹牙而有嚼劲!
烫熟的毛肚蘸满了诱人的红油,嚼起来很有韧性,入嘴“呱嗞呱嗞”作响,脆嫩的口感让人着迷,越嚼越辣,爽!
蜀辣居·小龙坎独家出品的肥肠节子是一般火锅店里没有的~
恰到好处的脱脂技术除去了恼人的油腻感,轻轻一咬,不油不干。里面是灌汤卤汁,一口咬下去,瞬间爆汁。不管你平时爱不爱吃,都可以在这里来一个大胆尝试。
他们家独有的创新菜,浪漫颜值担当,可食用的玫瑰花可以直接和丸子下锅,玫瑰花淡淡的清新刚好中和了辣味和脂肪的油腻感,感觉巴适的很哟~
手打的虾滑,逐一放进锅里,等它浮起来就能开吃!手打的鲜虾滑挂上红汤,咬开还有汁水,真是美极!
同样是火辣系列,大段的排骨肉腌制过,辣味都融进肉里,再进过红汤洗礼,爱吃辣的人绝对喜欢~
切得超薄的乌鱼片,带皮,皮还有些韧性,合在一起吃,一次就能吃到两种口感~乌鱼片无骨,而且十分吸汁,满满一口塞,十分爽!
鸡胗被细细切过,烫一下就能开出漂亮的花,每条都挂着鲜香的红汤!
龙哥牛肉,是肉食者必点的菜品之一,选用新鲜牛肋条,上锅前将肉切块,骨头则用来做汤。
粉粉的牛肉片下锅涮几下,就秒变性感火辣的魅惑小妖精了一整片蘸着香油入口,直呼过瘾。
不过悠悠想为小龙坎的红糖糍粑打call一万年!外皮顶级酥脆,红糖纯正香浓,完全没有稀释的痕迹,糍粑里面雪白透亮,糯软得不要不要的!
粉丝福利
小龙坎试营业期间(2月5号至7号) 到店消费即可享受
全场菜品7.8折
小龙坎开业当天(2月8号) 到店消费即可享受
全场菜品5.8折
法律允许范围内,活动最终解释权归商家所有
店铺地址:北土坝英伦城邦东门(银河九天对面) 营业时间:上午11:30 — 21:30 预约电话:0817-6073333
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