[直播]熬枇杷酱

阳光在你心里

亲自出马

第一步先把枇杷洗干净。


然后把蒂和里面黑色的核弄出来！


注意不要剥皮，因为皮里面包含丰富的枇杷浆，润肺止咳！


然后把锅洗干净！注意一定要洗得非常干净！不能有一点油！不然你就放不到明年吃枇杷滴时候还能吃了！

只有锅底有一点水了，这个时候要快速的炒动枇杷，不然要糊！

这样一锅枇杷至少放入5斤冰糖！不是4斤也不是6斤！注意是五斤！！！


要一直炒动！然后把水分炒干！


已经熬了20分钟，是不是水分全出来了？



注意要把水分熬干了之后再下冰糖一起炒！


水已经干了很多了！



水分没得了！



现在加入冰糖！


然后炒均匀！



看到表面的枇杷糖浆了吗？


这个时候要是你拿双筷子赏一哈，简直像吃了炫迈一样！根本停不下来！



和最开始的对比一下！发现枇杷颜色变成橘黄色了没有！




熬成这个颜色的时候关小火，慢慢翻吵！


楼主翻炒后！



看清楚哈，真滴不要剥皮！


继续翻炒！炒干为止！



有没有想吃枇杷蜜饯的欲望呢？



看到这种不是透明状的枇杷了吗？注意一定要把所有枇杷都熬成旁边这种完全透明状哟！



颜色漂亮吧！




注意，一定手不要停！一直翻炒！


看到这颜色了麽？




当你熬成这样完全透明别以为就可以了哦，还要继续炒！



如果你熬成我这样！吃到明年子枇杷熟了都还是好的！绝对不得酸不得坏！跟蜜饯一样好吃！还可以挖一勺子出来泡开水喝，润肺解渴！



差不多快好了。继续加油！

阳光在你心里

大功告成！




熬好了之后不忙装起来。


放锅里让它干燥一下！冷却了过后从锅里chuan起来！


完全看不出来是枇杷了哟



稍微冷却后用东西装起来。注意碗要搽干！不能有一点点水！



一锅枇杷只熬出来一碗枇杷酱！



吃不吃枇杷蜜饯？

木木DE杨

要是草莓酱就更爱了  抹面包 啧啧。。。{:4_216:}