这道菜很多南充人没吃过，虽然卖相不好但却是美味哦！

小桃子

鱼身上的鱼泡，鱼肠，鱼肝，你们都吃过吗？
现在去菜市场买鱼，都是店家帮忙杀鱼，相信很多人都扔掉了，一般都直接给处理掉了。除非有特别和店家说明需要留下才不会被扔掉。其实真的好可惜的。


小桃子喜欢吃的鱼的部位之一就是鱼泡啦，以前知道鱼泡和鱼肝都能吃，最近才晓得原来大鱼的鱼肠，也是一道特色美味呢。
在一日买鱼的时候，老板那刚好有份大鱼留下的肠子，于是要了过来(因为很多人不吃最后也是扔掉所以直接免费的，作为熟客 还给了几个鱼蛋和鱼泡{:7_377:}{:7_386:})。

预警：看不了内脏的人可以不用往下看咯{:7_392:}

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拿回来的鱼肠和买的鲫鱼

用剪刀剪开冲水反复洗(你懂的{:7_370:})

加盐继续洗，洗得干干净净

装盘。这条鱼的脂肪好多


煮的话可能会腻，所以选择直接炒起吃，鱼油很多，也不用单独下油了。


另一边熬鲫鱼汤{:7_371:}




上桌上桌，吃起来还是不错，但是桃子发现，鱼肝更好吃哈哈哈。

和白菜一起吃多了有点腻...


鲫鱼yyds！


剩了一点鱼肠用来另外炒了盘加料的，味道不错！比清淡的好吃多了！

总结：由于是内脏还是不宜多吃，喜欢吃鱼的人偶尔尝尝还是不错滴{:7_375:}。

美味程度：鱼肝＝加料鱼肠＞清淡鱼肠。

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好好吃饭

鱼泡还是可以，其他的没吃过
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后来de我们

吃不来
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唐...

重来没吃过这个鱼肠子
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伽玛刀

天勒可怜的鱼原来周身都可以吃{:8_443:}
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msx

鱼泡还是经常吃
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政玮

内脏还是可以吃了
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飞腾

太有才了
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昨天今天明天

没吃过，不知道味道咋样
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果城过客

楼主以吃货论处
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胚子

主要是难得弄。
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小桃子

品茗 发表于 2021-4-19 00:47
天勒可怜的鱼原来周身都可以吃

哈哈哈哈哈哈哈确实
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小桃子

唐... 发表于 2021-4-18 20:28
重来没吃过这个鱼肠子

我以前也从没吃过{:7_370:}
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小桃子

睿睿的爸爸2017 发表于 2021-4-19 09:55
楼主以吃货论处

{:7_406:}
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小桃子

胚子 发表于 2021-4-19 10:26
主要是难得弄。

是有点麻烦 偶尔试试那些平时不怎么吃的还是可以{:7_403:}
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