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清明节大家怎么过的呀？
小桃子和亲戚一起回灯台老家上坟了，乡下的空气好清新，田野一片生机盎然。
鸟鸣、狗叫、鸡叫、风声...声声入耳，泥巴、田坎、竹林...看着心神清爽。
上完坟在周边逛了逛，发现地里长了好多好多折耳根，那肯定要开挖咯~
现在的折耳根好多都长很大了，我们没带工具直接上手拔的。
看看新鲜出土的折耳根（视频截图，稍微有点模糊~）：
满满的收获，和亲戚一人挖了一袋：
看这根好长：
折短扯掉须须，洗干净（好多叶子，桃子还是觉得根比叶好吃）：
凉拌了一部分，上桌，下饭王诞生！{:7_370:}
不得不承认折耳根是风评两极化的一种食物，喜欢它的人觉得味道甚是美味，有它都能多吃两碗饭，不喜欢它的人却觉得难闻得要死，闻一下都是折磨。
每年都要吃折耳根的桃子，当然觉得它是美味的那一方，你呢？
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更新一张，根根太老了实在嚼不动，泡也莫法，后面重新弄了，只留了叶子吃，下稀饭还是不错{:7_476:}
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发表于 2021-4-5 09:47:15
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