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自去年下半年以来，猪肉价格迅速上涨。在过去的一年里，许多家庭不得不减少猪肉的消费。毕竟，超过30元甚至超过50斤的猪肉真的舍不得吃，想必这个时候可以吃猪肉的家庭条件都很好。 
我想很多人没有想到有一天会买不起猪肉，对吧？事实上，猪肉价格飙升的时候，猪肉，最常见的菜放在桌子上，已经成为“奢侈”。大多数家庭使用鸡蛋和鸡肉，但没想到，鸡蛋和鸡肉的价格也在迅速增长，这也让许多网民直接说：我能承受什么？由于猪肉价格的持续上涨，很多人都在抱怨，所以国家也对猪肉市场进行了调控。然而，尽管有消息称，由于储备肉的供应和进口肉的增加，主要城市的猪肉价格已经回升，但目前猪肉价格仍处于“20元时代”，大部分都在20元/公斤以上。所以即使价格下降一点，仍然有很多人不愿意吃猪肉。 由此可见，目前猪肉价格仍处于较高水平。只要不回到以前的“十元时代”，就证明猪肉价格还有下降的空间。只是让猪肉价格下降并不容易。毕竟，经过一年的储存和进口，猪肉的价格已经有所下降。这背后的原因是养猪业尚未完全恢复。真正决定猪肉价格的是猪的生产能力。只要恢复生产能力，市场猪肉供应就会稳定，不依赖进口猪肉的自给性供应。也就是说，只要国内生猪生产能力能够恢复到以前的水平，猪肉价格就会回落到“十元时代”。甚至可以说，如果生猪生产能力恢复到上年水平，甚至高于正常水平，猪肉价格可能会低于过去几年。近两个月来，出现了“生猪产能逐步恢复”的现象。
根据中国农业和农村部对大型养猪场的全面监测数据显示，今年上半年新增规模养猪场6177个，去年新增空栏大型养猪场10788个。与此同时，个体农民的填栏热情也逐渐恢复。由于这个原因，中国的生猪数量正在增加。据统计，截至6月底，中国可饲养母猪3629万头，比去年年底增加549万头，截至2017年底已增至81.2%;库存生猪数量与去年同期接近，达到3.4亿头，同比增长2929万头，相当于2017年底的77%!此外，截至7月，中国生猪库存环比增长4.8%，连续第6个月增长，同比增长13.1%。 如果这种增长速度持续下去，中国的生猪生产能力最迟将在2021年恢复到以前的水平。唐仁申董事长陶一山甚至做出了这样的预测：到2022年，国内肉类价格将降至10元，此后肉类价格很可能降至4-5元。但对于养殖户来说，如果此时生猪的生产能力超过需求，必然会减少养殖力度。因此，猪肉的价格很难达到4-5元。但是，只要生猪价格不回到以前的状态，生猪企业和散户的努力就会继续加大，而且这种趋势还会持续很长一段时间。只要生猪生产能力继续恢复，市场上的猪肉供应就会继续增加。那么你们对于猪肉的价格有怎么样的看法呢？
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发表于 2020-10-8 15:07:34
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