南充遍地都是火锅，地道川菜馆子哪里去了

一条咸鱼 · 发表于 2021-7-22 17:00:38

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南充，现在几乎没有像样的，同时性价比合适的川菜餐馆了。
到处都是火锅馆子。
火锅馆子，不是说不好，但是挤压得其他餐饮业态没有生存空间了。去1227或者白土坝，全部都是火锅馆子，或者烧烤，正宗川菜馆几乎绝迹。

或许有不少有钱的食客，可以推荐不少更好的南充馆子。但是我们要考虑性价比，有的餐馆，例如市政新区上面的，一道小炒肉，卖差不多50元（不是新区的豪华餐饮），这个简直就是北上广的消费水平了，恐怕只有新区的老爷可以消受，我们普通平头老百姓是吃不起的。

番茄木 · 发表于 2021-7-22 17:09:46

家里做的川菜还不正宗？你嘴巴还瓜挑诶，在四川本地开正宗川菜馆子本来就没市场

小面加辣 · 发表于 2021-7-23 07:05:28

平时都不怎么吃火锅吃了上火
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一天又一天 · 发表于 2021-7-23 06:17:45

炒菜现在没有人吃了，谁愿意亏本做生意啊
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8563 · 发表于 2021-7-22 20:53:30

川菜馆还是多，你要求正宗的可能就只有小馆子了，味道还可以，就像吃很多东西，路边摊好吃些
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Lcylenniease · 发表于 2021-7-22 20:25:59

长见识了好贵啊
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我爱南零 · 发表于 2021-7-22 20:04:18

我这里镇泰路小馆子没这么贵
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唐... · 发表于 2021-7-22 19:40:00

火锅吃了上火上火哦
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杨结 · 发表于 2021-7-22 18:58:48

现在都流行江湖菜了。
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士兵（创意） · 发表于 2021-7-22 18:31:59

川菜馆还是多，你要求正宗的可能就只有小馆子了，小馆子也只有那几个招牌菜可以，其他的都变成江湖菜了。
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打个鸣儿 · 发表于 2021-7-22 18:29:03

火锅相对中餐来说容易制作，要把中餐整好吃厨师不好找哦

南充我最萌 · 发表于 2021-7-22 17:54:05

川菜馆子也不少吧，只是大家更热爱火锅，炒菜自己在屋里都能炒
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hola · 发表于 2021-7-22 17:30:24

南充吃正宗川菜馆子就应该去苍蝇馆子里面，感觉苍蝇馆子里面的还不错

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