走起！南充这里满地都是折耳根，巴适得很，看完口水都流出来啦！

小桃子 · 发表于 2021-4-5 09:47:15

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清明节大家怎么过的呀？
小桃子和亲戚一起回灯台老家上坟了，乡下的空气好清新，田野一片生机盎然。
鸟鸣、狗叫、鸡叫、风声...声声入耳，泥巴、田坎、竹林...看着心神清爽。

上完坟在周边逛了逛，发现地里长了好多好多折耳根，那肯定要开挖咯~

现在的折耳根好多都长很大了，我们没带工具直接上手拔的。
看看新鲜出土的折耳根（视频截图，稍微有点模糊~）：

满满的收获，和亲戚一人挖了一袋：

看这根好长：

折短扯掉须须，洗干净（好多叶子，桃子还是觉得根比叶好吃）：

凉拌了一部分，上桌，下饭王诞生！{:7_370:}

不得不承认折耳根是风评两极化的一种食物，喜欢它的人觉得味道甚是美味，有它都能多吃两碗饭，不喜欢它的人却觉得难闻得要死，闻一下都是折磨。
每年都要吃折耳根的桃子，当然觉得它是美味的那一方，你呢？

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更新一张，根根太老了实在嚼不动，泡也莫法，后面重新弄了，只留了叶子吃，下稀饭还是不错{:7_476:}

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小桃子 · 发表于 2021-4-5 14:05:13

怡心亭发表于 2021-4-5 12:14
几家欢喜几家愁，我没地方挖，人家地头又不让挖！

确实这里的长到这么大了都没人来挖{:7_413:}
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小桃子 · 发表于 2021-4-7 08:37:44

凉城一抹殇痕发表于 2021-4-5 20:22
现在老了不好吃了

最后还是挑的叶子吃。准备弄点土看看要不要把根种了。
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小桃子 · 发表于 2021-4-7 08:36:33

A夏胖娃发表于 2021-4-6 09:29
现在折耳根没味道了

最后还是选的叶子吃{:7_370:} 不然太硬了
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伽玛刀 · 发表于 2021-4-7 08:15:27

小心被狗咬哦
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匿名 *发表于 2021-4-6 21:07:57* | 来自四川 · 发表于 2021-4-6 21:07:57

有食欲
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译心念你 · 发表于 2021-4-6 18:06:22

看起来好安逸哦！好想吃
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我爱南零 · 发表于 2021-4-6 14:41:38

看起是不错，不知是哪里？
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南充我最酷 · 发表于 2021-4-6 11:42:20

我又不吃这个哼没得啥子诱惑力的

1217。com · 发表于 2021-4-6 11:20:25

我也比较喜欢凉拌折耳根。
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胚子 · 发表于 2021-4-6 11:04:55

凉拌折耳根比较开胃。
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奔跑. · 发表于 2021-4-6 10:21:25

这个老了应该晒干喝茶
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A夏胖娃 · 发表于 2021-4-6 09:29:13

现在折耳根没味道了
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果城过客 · 发表于 2021-4-6 08:45:04

巴适，真的是一挖一麻袋呢
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飞腾 · 发表于 2021-4-6 07:47:09

只摘叶子最好了，来年还有
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政玮 · 发表于 2021-4-6 07:18:38

安逸得很了哟，新鲜
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