发现外婆家的铁锅很好用！开锅之后，煎鸡蛋一点点也不沾

会飞的小蚂蚁 · 发表于 2021-2-19 11:58:56

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外婆就在我们隔壁，所以我们经常在一起吃晚饭，有的时候我也去帮着烧菜。发现他们家的铁锅很好用，煎鱼烧肉一点点也不沾，因为锅传热快，炒的素菜也特别好吃。我家里的铁锅，感觉三百多的不好买六百多的，还是不行，锅么死重死重，盛菜的时候我一个手拿也拿不动。于是我就问这个锅在哪里买的。她说就镇上买的，二三十块钱一个，贵是不贵，但是拿回来要处理一下的。于是让她帮我也买了两个。昨天老公在家弄了一个小时，先是磨砂，然后洗净，火烧烫，用猪肥肉擦，把两个锅擦得瓦蓝发亮。今天早上我试了一下，哎哟！煎糍团煎鸡蛋一点点也不沾，开心！大爱！可以把家里六百块的锅扔掉了。

舒宇 · 发表于 2021-2-21 05:43:00

主要是开锅的时候要搞好
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怡心亭 · 发表于 2021-2-20 11:05:43

直接提回家去！
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佳美布艺窗帘 · 发表于 2021-2-20 09:58:20

开锅开的好
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1217。com · 发表于 2021-2-19 22:37:01

铁锅要炙得好才不巴锅。
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译心念你 · 发表于 2021-2-19 20:04:58

看着就油光发亮的很好用的样子！
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一蓑烟雨 · 发表于 2021-2-19 16:31:04

厉害，还以为要几千块呢

杨柳piao · 发表于 2021-2-19 15:16:15

锻打的生铁锅，可以用几十年的，我家有一个用了二十多年了。
这种锅唯一的缺点就是钢性差一点，有可能摔到地上会摔裂。

Lcylenniease · 发表于 2021-2-19 13:46:22

古法秘方是重点
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