2021年10月29日，记者走访南充市内农贸市场获悉，“头茬”豌豆尖已上市，相比往年提前了20天左右，目前价格每公斤在16至26元之间。业内人士表示，预计再过20天左右，价格将下降。
又鲜又嫩“头茬”豌豆尖上市
“吃豌豆尖儿了，就说明天开始冷了。”家住南充市顺庆区延安路的市民张大爷说，南充人都晓得，吃汤锅配上豌豆尖儿了，那简直是绝配。豌豆尖儿烫起吃最好，筷子夹着放到滚汤里烫不超过5秒，叶子由抹茶绿变油绿，捞出来简直美味。
当前，正是豌豆尖儿上市的时候。记者昨日在顺庆区多个农贸市场看到，不少菜摊都有豌豆尖儿售卖。记者从几个商家了解到，当前豌豆尖儿属于“头茬”，又鲜又嫩，价格走高，根据品相和干湿度的不同，每公斤价格在16元至26元之间。
在顺庆区西湖街市场售卖豌豆尖儿的一名摊主告诉记者，他从10月中旬开始卖本地豌豆尖儿，每公斤价格高至40元。近期售卖的摊贩增多，价格每天都在回落，当前就比前几天每公斤降了4至6元。豌豆尖儿售卖期较长，前后可以卖上小半年。
业内预测20天后价格将下降
在市场买菜的市民李女士告诉记者，目前豌豆尖儿均价20元一公斤，比往年刚上市的时候贵，已经高过当前猪肉的均价了。
据川北农产品批发市场相关负责人介绍，当前该批发市场的豌豆尖儿全部来自南充本地，也仅在本地销售。因为豌豆尖儿在10月中旬才上市，目前量少，在南充已经供不应求。近期市场豌豆尖儿每公斤批发价格根据干湿度和品相等的不同在12元至18元间浮动。 
该负责人告诉记者，往年豌豆尖儿上市一般要等到11月。今年因为前段时间气温骤降，达到了豌豆尖儿的生长条件，因此今年本地豌豆尖儿的上市时间相比往年提前了20天左右。不过，今年受秋汛的影响，豌豆尖儿的产量有所下降，价格有所上升。当前全国范围内蔬菜价格全面上涨，丝瓜、萝卜、白菜等均受到影响，豌豆尖儿的价格涨幅相对正常。叶菜生长速度快，一旦天气好转，新的供应上来了，菜价有望20天左右后下降。
记者从南充友信龙农产品批发市场获悉，当前该市场的豌豆尖儿产地主要是成都、德阳、绵阳等地。今年豌豆尖儿的每公斤价格相比往年同期增长了4元至5元。其原因和今年9月四川多地的汛情有关，很多产地当季豌豆尖儿产量下降了50%左右，因此当前豌豆尖儿价格相比往年上涨了20%。预计还有20天左右，豌豆尖儿将进入今年的售卖旺季，届时价格将下降并相对平稳。
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发表于 2021-10-31 15:43:07
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