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鱼身上的鱼泡，鱼肠，鱼肝，你们都吃过吗？
现在去菜市场买鱼，都是店家帮忙杀鱼，相信很多人都扔掉了，一般都直接给处理掉了。除非有特别和店家说明需要留下才不会被扔掉。其实真的好可惜的。
小桃子喜欢吃的鱼的部位之一就是鱼泡啦，以前知道鱼泡和鱼肝都能吃，最近才晓得原来大鱼的鱼肠，也是一道特色美味呢。
在一日买鱼的时候，老板那刚好有份大鱼留下的肠子，于是要了过来(因为很多人不吃最后也是扔掉所以直接免费的，作为熟客 还给了几个鱼蛋和鱼泡{:7_377:}{:7_386:})。
预警：看不了内脏的人可以不用往下看咯{:7_392:}
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拿回来的鱼肠和买的鲫鱼
用剪刀剪开冲水反复洗(你懂的{:7_370:})
加盐继续洗，洗得干干净净
装盘。这条鱼的脂肪好多
煮的话可能会腻，所以选择直接炒起吃，鱼油很多，也不用单独下油了。
另一边熬鲫鱼汤{:7_371:}
上桌上桌，吃起来还是不错，但是桃子发现，鱼肝更好吃哈哈哈。
和白菜一起吃多了有点腻...
鲫鱼yyds！
剩了一点鱼肠用来另外炒了盘加料的，味道不错！比清淡的好吃多了！
总结：由于是内脏还是不宜多吃，喜欢吃鱼的人偶尔尝尝还是不错滴{:7_375:}。
美味程度：鱼肝＝加料鱼肠＞清淡鱼肠。
来自: Android客户端 |
发表于 2021-4-18 19:56:12
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