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蓬安八频道陈记锅食汇订座联系电话:0817—8651889 手机:18048663615
在蓬安只要一提起陈刚小火锅,几乎可谓家喻户晓妇孺皆知。究其为什么如此火暴和长盛不衰的原因,一是因为陈刚小火锅作为蓬安本土老火锅,风味独特,更具有浓郁的蓬安地方美食文化特色。二是陈刚小火锅菜品精致,卤汤浓鲜,健康绿色天然环保无任何添加剂。三是陈刚小火锅用铁锅煮汤,丰富的铁离子融入进浓鲜的卤汤和菜品之中,具有补血益气等神奇的食疗作用,吃火锅吃出健康来,吃火锅吃出延年益寿等种种好处来,正因为如此,陈刚小火锅在蓬安可谓深受广大食客的追捧与喜爱。
自古以来,民以食为天。和众多的美食佳肴一样,火锅这东西不仅仅只是一种美食,其实更是一种博大精深的文化。
据相关考古发现,中国的火锅其悠久的历史可以上搠到5000多年以前,浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移动,可以算是火锅的雏形。到了清代,各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。火锅是中国所特有的食用食品的方式,火锅的圆形设计,使就餐者集成一个圆圈,也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗。嘉庆皇帝登基时,在盛大的宫廷宴席中,除山珍海味、水陆并陈外,特地用了1650只火锅宴请嘉宾,成为我国历史上最盛大的火锅宴。
为了进一步弘扬蓬安美食文化,进一步做大做强做优蓬安本土老火锅,为了答谢广大新老客人对陈刚小火锅多年以来的支持与厚爱,2017年5月,陈刚小火锅决定店面全面升级,现在蓬安县城都市水乡小区后大门旁文莱客野生鱼的正对面隆重推出八频道陈记锅食汇。
八频道陈记锅食汇环境清幽宁静,干净整洁。店内装修既倍显古色古香,又不失清新别致。店内既有精致私密的雅间,又有装饰独特的卡座,音乐、投影、wifi一应俱全。空调全天候开放,让人一步入店内便如沐春风。
八频道陈记锅食汇以打造蓬安本土老火锅为主旨,老火锅以铁锅为汤锅,以原生态的辣椒、花椒、香油、芝麻酱、蚝油等绿色环保调料为作料,火锅品类丰富,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅、鸳鸯火锅等等品种。火锅花色纷呈,菜品丰富多样,配料更是十分讲究,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片一起涮着吃,清香爽神,风味独特。
八频道陈记锅食汇同时将具有浓郁地方特色的众多蓬安本土特色美食进行综合融汇,集火锅、烧烤、夜市、早餐于一体,为了保证菜品新鲜和风味独特,该店还将对部分菜品实行限量销售,让广大消费者享受到更加健康绿色天然环保的食材,为人们品尝美食倍添更多雅趣。(邓四平摄影报道:15908275137)