引用一份17世纪的菜谱，其中关于黑布丁的记录是这样的：“三品脱奶油、四份肉豆蔻和一份肉桂一起煮。然后用一些美味的香料打碎，榨汁放入奶油。
再用两到三勺鸡血和等量的面包碎屑，加上骨髓、糖和盐，少许玫瑰汁……还可酌情加入八到十个鸡蛋，或一些麝香和龙涎香。”
据英国人不靠谱的传说，曾经有一支以黑布丁为口粮的军队，在武器耗尽的紧急关头，投掷黑布丁击退了敌人的进攻，敌人的进攻，的进攻，进攻……
在后来漫长的历史中，欧洲的厨师们一直在努力改善布丁的工艺。为了增加布丁的粘稠感，他们会在其中添加一些增稠剂，主要是淀粉、鱼胶或者琼脂。
一些布丁也从咸的变成了甜的。
现在常见的布丁，主要是由蛋、奶和淀粉制成，不透明，口感柔软。
而果冻就没有布丁那样的黑历史。除了偶尔噎死一些人类。它的主材料是琼脂和糖、果汁、果肉，一般来说，颜色的透明或半透明状，比含有淀粉的布丁口感更弹。
相信了解了原材料的区别，你就很容易理解为什么布丁比果冻更贵了。
Destiny ：小说里经常会有某人遭到打击然后一夜白头的桥段，甚至史书里面都有，一夜白头这种事真的会发生么？有什么科学依据么？
壹读君：科学地说，一夜白头这种事会发生，主要发生在城乡结合部的杀马特风美容美发店。
至于遭受破产、丧子、分手、被指认为契丹人等等打击，以至于一夜白头的事例……
头发的变白，主要是因为头发中的色素制造能力下降，黑色素减少。压力大的时候，由于头皮毛细血管持续收缩，黑色素的生产就会被抑制，于是白头发产生了。
但是这是一个缓慢的、循序渐进的过程，一夜变白只是夸张的说法。
緣份使然：假如性不能给人带来快感，人类会怎样？
壹读君：有一种观点认为，性快感是进化对人类繁衍的奖励机制，被这种快感刺激和引诱，人们才会本能地热衷于XXOO这件事，从而带来更多的繁殖几率。
而没有快感的个体，往往会因为交配频率低、繁殖几率下降而逐渐被淘汰。
在上述设定中，如果性无法带来快感，那么人类的繁殖能力会大大降低，最终成为濒危动物。
但是事情没有那么简单。
即便在性能带来快感的现实世界中，性快感也只是人类繁殖的影响因素之一。养育后代的压力、福利制度、文化观念、计划生育……都会影响生殖数量。比如欧洲，本土的新生儿数量一直在稳定减少。
而假如性不能带来快感，但是现实和社会迫使人不得不去做，大多数人也还是要挣扎去完成XXOO这件事。如果你不能理解，想想上班这件事就懂了。
自然界中很多动物的XXOO可能不仅没快感，甚至有被吃掉的生命危险，比如雄性蜘蛛和螳螂，这也并没有妨碍它们繁衍至今。
唯一可以明确知道的是，如果性不能带来快感，那么性犯罪的数量会大幅降低，而成人产业则会彻底破产，
中国民间的仇日情绪因为缺乏交流而加剧，从而给亚太地区的和平稳定造成新的威胁。
青铜：眼镜没发明之前，中国人怎么称呼眼镜she的？
壹读君：眼镜起源，一般认为是在13世纪的意大利，而进入中国，则在15世纪的明代。
在明代描绘南京繁华的宫廷画《南都繁会景物图卷》中，藏着一位戴眼镜的老者。
虽然也曾经给教科书上的杜甫画眼镜，但壹读君用人格担保，这个不是后来熊孩子的恶作剧。
当时，眼镜被称为叆（ài）叇（dài）。这个词本来是形容浓云遮日的样子，不过这里是眼镜的阿拉伯文(alunwainat)音译。
当时有个叫田艺蘅的文学家，在《留青日札》中描述眼镜说：“每看文章，目力昏倦，不辨细节，以此掩目，精神不散，笔画信明。
中用绫绢联之，缚于脑后，人皆不识，举以问余。余曰：此叆叇也。”
下面我们重点说she。
在眼镜she的名字被广泛传播之前，中国人更倾向于用各种不同本土方式给这种动物命名，比如饭铲头、扁头风、过山风、过山标、扁颈she等等。
眼镜she这种更加现代的名字取代这些杂七杂八的地方命名，也不过是最近几十年广播电视普及的结果。
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发表于 2015-1-23 10:30:09
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