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求指教!做菜失败是种什么体验?有没有大佬会做这个菜?

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发布时间: 2021-7-31 13:07

正文摘要:

今天真是个快乐又悲伤的周六,小萌看到小桃子每周都在做好吃的,今天不知道哪根筋不对居然也想去学习做个新菜{:7_398:}结果悲剧了。 昨天晚上小萌看到有个姐姐发帖子说酸菜鱼好吃,长下面这样,看起来确实很有食欲 ...

回复

怡心亭| 来自四川 发表于 2021-7-31 14:00:36
我悄悄的告诉你:明天把桃子喊过切,叫她弄,然后你录视频,这不啥都有了。莫说我告诉你的哈{:8_455:}
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郭江波| 来自陕西 发表于 2021-7-31 13:18:42
我会 我会十几种
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阿龙禹| 来自四川 发表于 2021-7-31 14:39:14
鱼没有处理好就有苦味,糊汤是码鱼的时候没有处理好。反正是鱼去腥,码料做得不对。
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飞腾| 来自四川 发表于 2021-7-31 13:38:04
需要加料酒,生姜等去除腥味了
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江上人家| 来自四川 发表于 2021-7-31 13:48:58
看颜色都不会好吃。现在卖鱼郎生意做得活。你买鱼就会问郎门吃.随后就坎砣的.飘片的。随后清水冲洗.葱姜蒜料酒腌制避开了腥味。。拿回家不管要煮时把鱼片挑到碗里.放盐味精鸡精.少许糊椒粉.翻匀.再码上水豆粉。待下锅:锅底:半两菜油半两猪油烂热.先放一小飘自制豆辨.再放适量自制酸菜翻炒.放适量清水和几辨大算.熬开轻轻的挑下鱼片.煮开再放点葱花香菜.那个酸爽辣不摆了。
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士兵(创意)| 来自四川 发表于 2021-7-31 13:13:48
初学者别自己配料炒料,买成品袋装料,用里面的料包不需再加豆粉,按说明步骤操作,最后汤熬好后小火下鱼片,下散开,汤开鱼片翻白关火0K
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8563| 来自四川 发表于 2021-7-31 14:31:01
鱼片煮烂那是煮的太久了
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低调呢| 来自四川 发表于 2021-7-31 13:25:05
做的太撇了,摸把?浪费了。 不懂问我
龙战星野| 来自四川 发表于 2021-7-31 13:19:31
看起还可以的嘛
南充我最萌| 来自四川 发表于 2021-7-31 17:52:26
怡心亭 发表于 2021-7-31 14:00
我悄悄的告诉你:明天把桃子喊过切,叫她弄,然后你录视频,这不啥都有了。莫说我告诉你的哈
...

我觉得可以
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香水有毒123| 来自四川 发表于 2021-8-14 07:35:01
我也喜欢做菜
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龙战星野| 来自四川 发表于 2021-8-13 23:00:56

哈哈,那是你味道没整对
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人字拖| 来自四川 发表于 2021-8-3 21:17:43
虚心好学
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离我远点| 来自四川 发表于 2021-8-1 18:21:47
我也属于脑子会了,手废了
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花开的声音| 来自四川 发表于 2021-8-1 16:19:12
实践出真知
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:36:57
下次试着煮起尝尝
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:36:31
这个雨要下米饭吃着才香
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:35:58
看着都想咬一口吃
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:28:25
有人煮给你吃太安逸哦
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:28:04
下冰啤酒最安逸
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:27:23
这个天热不想动手
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:27:00
下次学着煮
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1818842170| 来自四川 发表于 2021-8-1 15:26:46
看起来好吃
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天天上班| 来自四川 发表于 2021-8-1 14:52:46
酸菜鱼也好吃,不错不错
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