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标题: 这道菜很多南充人没吃过，虽然卖相不好但却是美味哦！ [打印本页]

作者: 小桃子 时间: 2021-4-18 19:56
标题: 这道菜很多南充人没吃过，虽然卖相不好但却是美味哦！
鱼身上的鱼泡，鱼肠，鱼肝，你们都吃过吗？
现在去菜市场买鱼，都是店家帮忙杀鱼，相信很多人都扔掉了，一般都直接给处理掉了。除非有特别和店家说明需要留下才不会被扔掉。其实真的好可惜的。
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小桃子喜欢吃的鱼的部位之一就是鱼泡啦，以前知道鱼泡和鱼肝都能吃，最近才晓得原来大鱼的鱼肠，也是一道特色美味呢。
在一日买鱼的时候，老板那刚好有份大鱼留下的肠子，于是要了过来(因为很多人不吃最后也是扔掉所以直接免费的，作为熟客还给了几个鱼蛋和鱼泡{:7_377:}{:7_386:})。

预警：看不了内脏的人可以不用往下看咯{:7_392:}

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拿回来的鱼肠和买的鲫鱼
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用剪刀剪开冲水反复洗(你懂的{:7_370:})
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加盐继续洗，洗得干干净净
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装盘。这条鱼的脂肪好多

煮的话可能会腻，所以选择直接炒起吃，鱼油很多，也不用单独下油了。

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另一边熬鲫鱼汤{:7_371:}

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上桌上桌，吃起来还是不错，但是桃子发现，鱼肝更好吃哈哈哈。
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和白菜一起吃多了有点腻...
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鲫鱼yyds！

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剩了一点鱼肠用来另外炒了盘加料的，味道不错！比清淡的好吃多了！

总结：由于是内脏还是不宜多吃，喜欢吃鱼的人偶尔尝尝还是不错滴{:7_375:}。

美味程度：鱼肝＝加料鱼肠＞清淡鱼肠。

作者: 好好吃饭 时间: 2021-4-18 20:14
鱼泡还是可以，其他的没吃过

作者: 后来de我们 时间: 2021-4-18 20:27
吃不来

作者: 唐... 时间: 2021-4-18 20:28
重来没吃过这个鱼肠子

作者: 伽玛刀 时间: 2021-4-19 00:47
天勒可怜的鱼原来周身都可以吃{:8_443:}

作者: msx 时间: 2021-4-19 05:48
鱼泡还是经常吃

作者: 政玮 时间: 2021-4-19 07:17
内脏还是可以吃了

作者: 飞腾 时间: 2021-4-19 07:48
太有才了

作者: 昨天今天明天 时间: 2021-4-19 07:56
没吃过，不知道味道咋样

作者: 果城过客 时间: 2021-4-19 09:55
楼主以吃货论处

作者: 胚子 时间: 2021-4-19 10:26
主要是难得弄。

作者: 小桃子 时间: 2021-4-19 14:43

品茗发表于 2021-4-19 00:47
天勒可怜的鱼原来周身都可以吃

哈哈哈哈哈哈哈确实

作者: 小桃子 时间: 2021-4-19 14:44

唐... 发表于 2021-4-18 20:28
重来没吃过这个鱼肠子

我以前也从没吃过{:7_370:}

作者: 小桃子 时间: 2021-4-19 14:45

睿睿的爸爸2017 发表于 2021-4-19 09:55
楼主以吃货论处

{:7_406:}

作者: 小桃子 时间: 2021-4-19 14:45

胚子发表于 2021-4-19 10:26
主要是难得弄。

是有点麻烦偶尔试试那些平时不怎么吃的还是可以{:7_403:}

作者: A夏胖娃 时间: 2021-4-19 18:13
没少吃

作者: 刘某 时间: 2021-4-19 19:32
这个的会做才行

作者: 佳美布艺窗帘 时间: 2021-4-19 20:00
的确不错

作者: 兰兰姐姐 时间: 2021-4-19 23:01
吃过，好吃

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