南充零距离论坛
标题: 南充这些老字号餐厅，你是否仍然常去？ [打印本页]
作者: 玉树临风 时间: 2016-12-2 10:38
标题: 南充这些老字号餐厅，你是否仍然常去？
它们并不洋气并不精致
有的甚至是街边边的苍蝇小馆子
但它们是真正的南充老字号
承载多少人记忆的果城老味道
如果你偶然看见它们
千万记得进去坐坐
点几道招牌菜
绝对不虚此行哦~
风源豆花
凤源豆花发源地—南充栖凤街。每天上午，凤源豆花店的伙计们就要开始重复忙活一天的生意了。磨黄豆，煮沸、滤浆、烧浆一系列准备工作结束后，已是早上十点。
这是一家开了33年的南充老字号，每一口都是回忆的味道！将豆花拈到汤匙或饭碗里，再用筷子夹一点蘸水涂抹于豆花上，然后将豆花掺和着米饭吞下，尔后再喝一口窖水。如此则能消魂荡魄，回味悠长。
人均：25元
地址：顺庆区红光路59号
龙凤煨汤
来南充就一定要去北湖，去北湖就一定要吃龙凤煨汤。十几年以上的店龄，绝对是南充老字号的代表！慕名而来的外地食客也很多。
罐罐汤绝对是必点，很大一钵，肉炖得一夹就散了，入口即化。他家的炖菜都炖得很烂，肉食很耙很糯，肥而不腻。再点两个素菜，营养均衡，荤素搭配。晾干白肉和蒜香排骨都很不错，值得一试~~
人均：30元
地址：顺庆区北湖公园内
川北凉粉
川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌，生意兴隆，火爆不衰……尤其是锅盔夹凉粉是南充人民的最爱。
传统的老味道如今加入了很多美食的新元素，在这里，不仅能吃到老南充的味道，也能吃到像牛排、盖浇饭、酸辣粉各种不同的美食。
人均：20元
地址：顺庆区北湖公园内
文兴米粉
想当年，可以说文兴粉馆在南充粉馆界是独领风骚。延安路店的文兴粉馆更是出名，在那儿吃粉的人非常多，天天都要排队，去晚了还没得咯。自从去年起就开始涨价了，没有了以前的小碗，只有大碗和中碗，大碗还涨成了7块，尽管这样还是没能阻挡文兴忠实粉丝。
在延安路上，每天都会看到这样的景象。不管是骑摩托车的还是开宝马车的，车子停在路边一起蹲街边边喝碗米粉，这是南充人的一种饮食习惯。汤底胡椒口味比较重，熬制的汤底味道也是他们家的特色。
人均：6元
地址：顺庆区延安路91号
蜀一火锅
南充的本土火锅，味道很香，麻辣味十足，在南充无异于大佬级火锅。延安路的总店经常满座，很多人等候，所以老板周到的准备了辆车，送客人去它的分店吃，其受欢迎程度由此可见一斑。
在蜀一火锅，最为人津津乐道的菜品是酥肉，和自己家炸的一样，半肥半瘦，不带一点假打，嚼一嚼，一点油汁浸润而出，那股酥脆鲜香，巴适惨了！
人均：50元
地址：顺庆区延安路15号
马癞子牛肉
马癞子牛肉是有名小吃之一，是南充人民最受喜爱的百年老号美食店，店面不大却装修的很典雅，古香古色的，常有令人眼前一亮的点睛之笔。
在南充独一无二的罐罐牛肉，癞子凉粉更是牢牢拴住了不少人的胃，成为经久不衰的招牌牛肉店。
人均：25元
地址：顺庆区北湖路346号
多一味太安鱼
这家店盘踞在北干道上已有二十几年之久，老旧的店内陈设在新食餐厅的冲击下愈发显露韵味。擦得超干净的方桌条凳、吊扇、这些老玩意正合嗨姐的心意。当然，一家小店能开这么久，靠的一定是绝佳的味道。
人均：30元
地址：顺庆区马市铺路245号附近
玉成桥羊肉
实打实的几十年老店了。环境对于老字号来说已经相当不错了，每到冬半年，摆出的桌子占据了大半条街，去之前一定要提前预定或者早到占位，天气渐渐转凉，嗨姐已经能预见它家会有多火爆了！
羊肉笼和红烧羊肉是绝配，特别是羊肉笼笼一定要点，小伙伴们都强烈推荐，简直不摆了。它家的羊汤很鲜美，没有膻味，味道确实很霸道！
人均：40元
地址：顺庆区金鱼岭路
赵肥肠
赵肥肠在南充几乎是无人不知无人不晓，1992年开店至今已有24年之久。那个时候五星花园还是个花园，也不比如今的车水马龙。而赵肥肠自然成了许多南充小伙伴童年的味道。
作为一个重口味吃货，首当其冲推荐的肯定是这份椒香金钱肠。红彤彤的干辣椒，看着就颇有四川儿女豪爽的气质。肥肠炒得很干，一点也不会油腻，配上“咔滋”一口的锅巴，瞬间让我有种仗剑走天下的冲动！
人均：50元
地址：顺庆区大南街
玖玖香芋儿鸡
开店十几年了，难能可贵的是味道一直保持未变，尤其喜欢这个芋儿，大坨大坨，却又耙又糯，十分入味，除开芋儿鸡他家辣子鸡也是十分棒，小颗小颗，香！
人均：30元
地址：顺庆区丰登路18号
红灯笼.白灯笼
如果你是一位地地道道的南充人，在吃卤菜方面，你是不是记得很早以前就有一家红灯笼白灯笼的卤菜店呢，这么多年后，它摇身一变，变成了卤菜连锁店。
他们家的卤菜都是当天卤制，当天卖，不卖过夜的菜品。整个卤味都是非常新鲜的。卤牛肉，跟别家的很不一样，是一个像拳头大小的牛肉团，外表看上去黑黑的，呀呀呀，像黑面的张飞，不过整块牛肉切开，里面就露出了红色的面容，皮黑肉红说的就是这货吧。
人均：20元
地址：顺庆区西华路
老店老味道
多霸道？吃过才知道！
作者: 吧唧吧唧 时间: 2016-12-2 10:50
突然好想吃个火锅。
作者: 小老马哥 时间: 2016-12-2 14:30
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