阿胶只是“水煮驴皮” ? 近7成网友表示不会再买
<section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;color: rgb(62, 62, 62);font-size: 16px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;"><section class="" data-tools="135编辑器" data-id="90" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box;border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;word-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;text-align: center;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;display: inline-block;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;"></section></section></section></section><section style="max-width: 100%;color: rgb(62, 62, 62);font-size: 16px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;box-sizing: 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!important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="margin-top: 20px;padding: 5px;max-width: 100%;box-sizing: border-box;border-width: 1px;border-style: solid;border-color: rgb(204, 204, 204);text-align: justify;line-height: 24px;box-shadow: rgb(165, 165, 165) 5px 5px 2px;background-color: rgb(250, 250, 250);word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="margin-top: -18px;margin-left: 20px;max-width: 100%;text-align: left;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="padding: 4px 10px;max-width: 100%;box-sizing: border-box;display: inline-block;border-radius: 0.1em 1.5em;border-width: 1px;border-style: solid;border-color: rgb(89, 195, 249);text-align: justify;color: rgb(255, 255, 255);box-shadow: rgb(165, 165, 165) 4px 4px 2px;background-color: rgb(89, 195, 249);word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><span style="max-width: 100%;font-size: 14px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><strong data-brushtype="text" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><p style="max-width: 100%;min-height: 1em;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;">导语</p></strong></span></section></section><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">阿胶只是“水煮驴皮”？国家卫计委下属公益热线官微发布的一条微博，引发了诸多热议。那么，网友怎么看这个问题？新浪民调结果显示，截止发稿时，67.1%的网友表示不会再购买了。 </span></p></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;color: rgb(62, 62, 62);font-size: 16px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section class="" data-tools="135编辑器" data-id="32228" data-color="rgb(89, 195, 249)" data-custom="rgb(89, 195, 249)"><p style="margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;max-width: 100%;min-height: 1em;text-align: center;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><strong style="max-width: 100%;text-indent: 32px;font-family: 微软雅黑;line-height: 1.6;font-size: 11px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><span data-txtless="spin" data-txtlessp="120" style="max-width: 100%;color: #E49DAC;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;">◆ </span><span style="max-width: 100%;color: #FAD3AC;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;">◆ </span><span data-txtless="spin" data-txtlessp="-120" style="max-width: 100%;color: #FFE9EA;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;">◆ <span data-txtless="spin" data-txtlessp="120" style="max-width: 100%;color: #7986AF;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;">◆ </span><span style="max-width: 100%;color: #11A3D7;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;">◆</span></span></strong></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">2 月 18 日 , 国家卫计委下属的公益热线官微发布了一条微博 ," 过年不值得买之阿胶 ": 阿胶在保健品中的段位一直很高 , 有种种功效的光环加持 : 补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌 …… 不过 , 请透过现象看本质 , 阿胶只是 " 水煮驴皮 "。驴皮的主要成分是胶原蛋白 , 而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸 , 并不是一种好的蛋白质来源。</p><p style="margin-top: 10px;"><img class="" data-backh="412" data-backw="316" data-copyright="0" data-ratio="1.3037974683544304" data-s="300,640" src="data/attachment/forum/201802/24/144118w0eqh22xx9q2e0t2.jpg" data-type="jpeg" data-w="316" style="width: 100%;height: auto;"/></p><p style="text-align: center;margin-bottom: 10px;"><span style="font-size: 12px;color: #888888;">引发争论的微博</span></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">12320 卫生热线是国家卫计委主管的公益电话网络 , 主要承担公共卫生领域的咨询和投诉举报的职能 , 所以这次官微的发言 , 难免被网友们做各种解读。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">一石激起千层浪 , 这条微博引发了大量网友热议 , 并演化成了中西医学之间的争论。一方表示阿胶的功效是滋阴补血而非补蛋白质 , 官微说话不负责任是在抹黑中国传统医学 ; 另一方则认为此微博内容属实 , 阿胶的所谓养生功效并不靠谱。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">目前这条微博已经删除 , 但争议却并未因此平息。事实上 , 该内容并非第一次在网上出现 ,2016 年 , <strong><span style="color: #D92142;">医疗自媒体 " 丁香医生 " 曾撰文指出燕窝、阿胶、蜂蜜等保健品实际功效堪忧。</span></strong>而此次 , 卫计委微博只是将该文章内容部分截取 , 并逐条发布。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">无独有偶 , 人民日报也曾在 2016 年时引用果壳网等资料 , 称阿胶、红枣、红糖这些 " 补血神品基本没用 "。<strong><span style="color: #D92142;">其中 , 阿胶由驴皮熬制 , </span></strong>主要成分是胶原蛋白 , 和猪皮、牛皮及其他皮的成分并无太大不同。因为没什么铁 , 所以没有补血补铁的作用。</p><p style="margin-top: 10px;"><img class="" data-backh="723" data-backw="488" data-copyright="0" data-ratio="1.4815573770491803" data-s="300,640" src="data/attachment/forum/201802/24/144121n521pt5o5otcppvv.jpg" data-type="jpeg" data-w="488" style="width: 100%;height: auto;"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12px;color: #888888;">人民日报微博称阿胶无补血作用</span></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;"><strong><span style="color: #D92142;">而另一方面 , 阿胶则是被列入《中国药典》的有效药物。</span></strong>其功能与主治范围明确为 : 补血滋阴 , 润燥 , 止血。用于血虚萎黄 , 眩晕心悸 , 肌痿无力 , 心烦不眠 , 虚风内动 , 肺燥咳嗽 , 劳嗽咯血 , 吐血尿血 , 便血崩漏 , 妊娠胎漏。</p><p style="margin-top: 10px;"><img class="" data-backh="638" data-backw="558" data-copyright="0" data-ratio="1.143312101910828" data-s="300,640" src="data/attachment/forum/201802/24/144121eagt79asisi915xz.jpg" data-type="jpeg" data-w="628" style="width: 100%;height: auto;"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12px;color: #888888;">中国药典中关于阿胶的介绍</span></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">截至目前 , 卫计委方面尚未对此次微博言论作出详细解释 , 东阿阿胶等相关企业也未发声回应 , 后续如何尚待观察。但此次争议之中的阿胶 , 围绕其背后所产生的庞大生意链 , 则值得一说。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;"><strong><span style="color: #D92142;"></span></strong></p><section class="_135editor" data-tools="135编辑器" data-id="86264" style="border: 0px none; padding: 0px;" data-color="rgb(89, 195, 249)" data-custom="rgb(89, 195, 249)"><section style="margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;box-sizing: border-box;border-width: 1px 1px 1px 5px;border-style: solid;border-color: rgb(204, 204, 204) rgb(204, 204, 204) rgb(204, 204, 204) rgb(89, 195, 249);width: 100%;border-radius: 4px;" class="layout" data-width="100%"><section style="margin: 5px;padding-right: 10px;padding-left: 10px;box-sizing: border-box;"><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: #00B0F0;">阿胶价格15 年暴涨 40 倍</span></strong></p></section></section></section><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;"><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">自 2000 年开始 , 阿胶价格就一路飞涨。以该行业的领头公司东阿阿胶为例 , 公开数据显示 ,2001 年— 2016 年 ,15 年间其阿胶产品零售价从每公斤 130 元涨到 5400 元 , 涨幅超过 40 倍 , 假如囤积方式可行 , 则收益远超同期的房地产、茅台 , 甚至是黄金。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">而在二级市场上 , 东阿阿胶公司的股价也从 2006 年年初的 5.4 元左右一路上涨至目前的 62 元附近。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">此前据报道 , 记者去年 11 月走访了北京宣武门、上地、安河桥北等地多家大型药店 , 多家药店店员推荐了东阿阿胶、同仁堂阿胶块。" 赶紧买 , 不买又涨价了。" 店员介绍说 , 来买阿胶的很多是老顾客 , 一买就买几盒 , 每年都会来。一些服务周到的药店还会提供加工服务作为促销手段 , 即在客户提货购买本店辅料后 , 免费加工成可以即食的阿胶糕。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">据宣武门一家药店店员介绍 , <strong><span style="color: #D92142;">最近几年 , 阿胶片几乎每年都涨价 , </span></strong>时间一般在 6 月份和元旦前。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">值得一提的是 , 阿胶行业还呈现出被少数企业主导的态势。据前瞻产业研究院数据显示 , 目前国内阿胶主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。东阿阿胶位于聊城市东阿县 , 福牌阿胶位于济南市平阴县东阿镇 , 两家企业仅隔一条黄河 , 都认为自己是 " 正统名分 "。东阿阿胶占据高端市场 , 福胶占据中低端市场 , 合计产量占整个行业的 60% 以上。</p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;"><strong><span style="color: #D92142;"></span></strong></p><section class="_135editor" data-tools="135编辑器" data-id="86264" style="border: 0px none; padding: 0px;" data-color="rgb(89, 195, 249)" data-custom="rgb(89, 195, 249)"><section style="margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;box-sizing: border-box;border-width: 1px 1px 1px 5px;border-style: solid;border-color: rgb(204, 204, 204) rgb(204, 204, 204) rgb(204, 204, 204) rgb(89, 195, 249);width: 100%;border-radius: 4px;" class="layout" data-width="100%"><section style="margin: 5px;padding-right: 10px;padding-left: 10px;box-sizing: border-box;"><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: #00B0F0;">国内驴不够用，要从国外进口</span></strong><span style="color: #00B0F0;"><strong><strong style="color: rgb(62, 62, 62);text-align: justify;white-space: normal;"></strong></strong></span></p></section></section></section><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;"><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">据业内人士介绍 , 过去十几年中 , 阿胶涨价背后推手主要是 " 驴皮资源紧缺 "。</p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">毛驴曾经是我国北方地区农业劳动与交通的主力 , 但随着经济发展 , 农业现代化水平有了显著提升 , 用驴的地方少了 , 毛驴产业由此遭到严重冲击。据 2015 年国家畜牧统计年鉴 , 毛驴存栏量已由 1996 年的 944 万头下滑到 542 万头。目前国内驴皮供应总量不足 180 万张 , 还不足国内需求量的一半。</p><p style="margin-top: 10px;"><img class="" data-backh="300" data-backw="535" data-copyright="0" data-ratio="0.5607476635514018" data-s="300,640" src="data/attachment/forum/201802/24/144119sl4wm3xiii2zzymy.jpg" data-type="jpeg" data-w="535" style="width: 100%;height: auto;"/></p><p style="text-align: center;margin-bottom: 10px;"><span style="font-size: 12px;color: #888888;">资料图 来源 : 中国新闻网</span></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">在严重供不应求的情况下 , 业内人士介绍 ,2001 — 2016 年 , 在阿胶价格上涨 40 多倍的过程中 , 国内驴皮价格已经上涨了近 100 倍 , 如今每张驴皮 ( 约 3.5 千克— 4 千克 ) 已经卖到了 2500 元左右 , 而在 2000 年其市场价格仅 20 多元。一个年收购规模 1 万张的驴皮贸易商 , 每年一倒手 , 就有大笔的利润进账。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">由此 , 进口成为原料来源的一大途径。东阿阿胶相关负责人此前在接受媒体采访时表示 , 东阿阿胶的驴皮原料进口比例已增至 20%。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">而据外媒报道 , 由于中国过于巨大的进口量 , 非洲的尼日尔、布基纳法索等国宣布停止驴皮出口 ,<strong><span style="color: #D92142;"> 称其国内的驴资源已被 " 过度开发 "。</span></strong></p><p style="margin-top: 10px;"><img class="" data-backh="312" data-backw="558" data-copyright="0" data-ratio="0.5587248322147651" data-s="300,640" src="data/attachment/forum/201802/24/144119lbddnhs5d8shm259.jpg" data-type="jpeg" data-w="596" style="width: 100%;height: auto;"/></p><p style="text-align: center;margin-bottom: 10px;"><span style="font-size: 12px;color: #888888;">图片来源 : 英国广播公司网站</span></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;text-indent: 0em;">报道称 , 中国是布基纳法索驴皮的最大出口国 , 中国人用其来制造传统中药阿胶。当局表示 , 驴皮出口从 2015 年第一季度的 1000 张 , 大幅上升到同年最后一季度的 18000 张。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;text-indent: 0em;">对此 , 东阿阿胶集团总裁秦玉峰在接受《环球时报》采访时表示 , 中企在海外进口驴符合市场国际化的需要 , 也在一定程度上有助于解决一些地方驴数量过多的问题。</p><p><strong><span style="color: #D92142;"></span></strong></p><section class="_135editor" data-tools="135编辑器" data-id="86264" style="border: 0px none; padding: 0px;" data-color="rgb(89, 195, 249)" data-custom="rgb(89, 195, 249)"><section style="margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;box-sizing: border-box;border-width: 1px 1px 1px 5px;border-style: solid;border-color: rgb(204, 204, 204) rgb(204, 204, 204) rgb(204, 204, 204) rgb(89, 195, 249);width: 100%;border-radius: 4px;" class="layout" data-width="100%"><section style="margin: 5px;padding-right: 10px;padding-left: 10px;box-sizing: border-box;"><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: #00B0F0;">业内人士则称千亿市场可期</span></strong></p></section></section></section><p><br/></p><p style="text-align: justify;">" 目前中国阿胶产业的总体规模在 200 亿元以上 , 未来随着国家二胎政策的放开以及大众保健意识的增加 , 阿胶产业超过千亿元规模可期。"2015 年 11 月 , 东阿阿胶总裁秦玉峰在出席活动时做出上述表示。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;">而前瞻产业研究院预计 , 在目前的市场需求增速下 ,2017 年— 2022 年行业能够保持 15% 左右的增速 , 即到 2022 年阿胶市场规模达到 717 亿元。</p><p style="margin-top: 10px;"><img class="" data-backh="313" data-backw="558" data-copyright="0" data-ratio="0.5609375" data-s="300,640" src="data/attachment/forum/201802/24/144119rb8h9xm0wcvwcvvb.jpg" data-type="jpeg" data-w="640" style="width: 100%;height: auto;"/></p><p style="text-align: center;margin-bottom: 10px;"><span style="font-size: 12px;color: #888888;">阿胶 图片来源 : 东阿阿胶官网</span></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">一面是不断增长的市场需求和预期 , 一面则是阿胶的效用被不时质疑。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">从实验科学的角度看 ,20 世纪 30 年代 , 协和医学院生理科的倪章祺医生对放血法制造的贫血狗进行过试验 , 结果显示 , 对于贫血的动物 , 阿胶才有补血功能 , 并且这种功能也并非阿胶独有。再结合北京中医药大学的一项实验结论 ," 各皮胶的氨基酸含量比较无显著差异 , 似可以猪皮、马皮、牛皮代替驴皮 ", <strong><span style="color: #D92142;">说明阿胶的补血功能并非独有 , 也并不显著。</span></strong></p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">而从中医角度来说 , 任何补品都是因人而异 , 中药材的使用应是在中医理论指导下辩证使用。此次引发争议的微博简单把阿胶 = 水煮驴皮 = 胶原蛋白 , 未给出任何数据支撑。争论双方如果能拿出科学的分析 , 实验数据的支撑 , 权威专家的论证 , 才更有说服力。</p><p><br/></p><p style="text-align: justify;line-height: 1.75em;">经过此次风波 , 你还会购买阿胶吗 ?</p></section></section><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;color: rgb(62, 62, 62);font-size: 16px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section class="" data-tools="135编辑器" data-id="32228" data-color="rgb(89, 195, 249)" data-custom="rgb(89, 195, 249)" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;"><p style="margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;max-width: 100%;min-height: 1em;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;"><strong style="max-width: 100%;font-size: 12px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;">来源：中国新闻网</strong></p></section></section><p style="margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; max-width: 100%; min-height: 1em; color: rgb(62, 62, 62); font-size: 16px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; overflow-wrap: break-word !important; text-align: center;"><img src="data/attachment/forum/201802/24/144157zsxoxudug16p2wcp.png" alt="_20180214104030.png" aid="attachimg_636377"/></p>
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