【晒腊味】今年肉便宜，多做点

拍山摄水 · 发表于 2021-12-3 00:33:53

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今年肉便宜，就多做了点，五花肉做了八十斤，猪脚八根，舌头八斤，猪耳朵八斤，猪尾巴六斤。十几天天前已经熏好了，这几天上味了就可以吃了。腊肉最好吃就是切片煮包白菜，一点都不油腻，汤也好喝，当然，切成颗颗直接和米饭一起蒸，再烧点素菜汤也好吃，还有，把青菜或是胡萝卜、四季豆切碎，腊肉切成颗颗一起炒，然后把饭sha了来孔干饭，米汤下饭也好吃，当然，炒蒜苗、熬菜头等等各种吃法都是非常香。

香肠也是过年比较喜欢的，今年做了三十六斤香肠，有时候晚饭煮点稀饭，香肠拿出来洗一下煮了下稀饭也不错，有朋友来，煮点腊肉，香肠，猪尾巴，猪耳朵，猪舌头这些，再弄点素菜，就是满满的一桌子了，也不会丢面子了吧。当然，各人都有自己喜欢的吃法，希望大家一起分享一下你们都怎么吃。

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佳美布艺窗帘 · 发表于 2021-12-3 09:29:27

足够丰富，年味浓
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灰常美丽的巨兔 · 发表于 2021-12-3 09:42:19

我家只做了500的
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译心念你 · 发表于 2021-12-3 09:15:10

我家只是应景做了几十斤肉
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城南花已开 · 发表于 2021-12-3 09:53:08

我吃不惯腊肉
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怡心亭 · 发表于 2021-12-3 10:53:07

好嘛，难得的好光景，开开心心过个好年。
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荷塘百合 · 发表于 2021-12-3 11:12:05

腊肉煮油稀饭很好吃。
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飞腾 · 发表于 2021-12-3 11:04:33

太多了嘛
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士兵（创意） · 发表于 2021-12-3 21:20:55

土豪我们做个朋友吧！
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周老头 · 发表于 2021-12-3 13:08:46

请问在哪里熏的。留个电话吧！

伊祁胤 · 发表于 2021-12-4 09:16:39

大户人家，整这么多腊肉
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CL。 · 发表于 2021-12-3 13:12:09

喜欢吃，可以多做点。
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拍山摄水 · 发表于 2021-12-3 14:02:36

嘉陵区碧桂园下面点，也就是嘉陵公安分局，检察院那条街走出头。
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拍山摄水 · 发表于 2021-12-3 14:03:04

周老头发表于 2021-12-3 13:08
请问在哪里熏的。留个电话吧！

嘉陵区碧桂园下面点，也就是嘉陵公安分局，检察院那条街走出头。
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江上人家 · 发表于 2021-12-3 14:40:11

熏肉吃多了小心致癌
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狼诱子 · 发表于 2021-12-3 18:22:35

一看就是大户人家
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情缘哥 · 发表于 2021-12-3 19:22:19

大家忙着准备年货了
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