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看到这些熟悉又震撼的文字，不少人表示眼前的火锅、麻辣烫、串串突然就不香了。 川北医学院附属医院肿瘤科的专家表示，在我们南充，食管癌成为当地的高发癌症的原因，不仅仅是遗传因素和环境因素决定的，更重要的是与我们的生活习惯息息相关。 来聊聊食管癌的防治问题。
【什么是食管癌？】
食管癌（esophageal cancer），又称食道癌，是指食管上皮来源的恶性肿瘤。也就是发生在我们吞咽食物通道的癌症，对我们的生活质量极其不好，不仅会影响我们进食，还可能会影响我们的说话、呼吸。
在我国，食管癌的发病存在明显的地理差异，主要的高发区在河南、河北、山西、山东、安徽等太行山脉附近。有研究表明其他高发区域还与中原移民有关。
注意哦，四川盐亭是全国食管癌的高发区，而我们南充食管癌的发病率也非常高，近年来有许多在南充开展的食管癌的调查和研究，特别是关于南部县和阆中市的调查研究，在万方数据库中都能找到许多相关的论文资料。
【这些原因容易导致食管癌！】 
食管癌的病因是复杂而多方面的，其确切病因尚不清楚。但是：
吸烟和重度饮酒已证明是食管鳞癌的重要致病原因。研究显示：吸烟者食管癌的发生率增加3-8倍，而饮酒者增加7-50倍。 在我国食管癌的高发区，主要致病危险因素还有亚硝胺和某些霉菌及其毒素。在高发区的粮食与饮水中亚硝胺含量显著增加，且与当地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关；同时，霉变的食品中含有大量致癌物质，是癌症发病的高危因素，也有研究表明霉菌常与亚硝胺协同致癌。
其它可能病因还包括：①不良饮食习惯：进食食物过热、过硬、过快等。②缺乏某些微量元素及维生素。③食管癌遗传易感因素。
在这里就要说说为啥咱们南充人躺着也“中枪”？
当然也是有原因的，说起咱们南充，在“吃”的问题上，还是把自己人安排的“明明白白”。
作为一个地道的南充人，几乎每家里面，香肠灌着、腊肉腌着、泡菜泡着，桌上吃的美滋滋。
有些朋友有事没事还喜欢吸烟。请客最喜欢吃火锅，饭桌上自然酒更是不能少喝的。
你看嘛，危险因素全占完了！如果还有其他不良的生活习惯，再好的身体，整久了怕是也要出问题。
（提醒一下，“吃”虽然是一个重要诱因，但也不要因恐惧而因“癌”废食）
【哪些人需要重点关注食管癌？】
所以说，明白“祸从口入”这点很重要。
就我们个人而言，虽然不必恐慌，但必要的警惕是应该有的，特别是下面这几点也许就是危险的前兆：
1.有上消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、反酸、进食不适等症状；
2. 有食管癌家族史；
3. 患有食管癌前疾病或癌前病变；
4. 长期不良生活习惯如吸烟、重度饮酒等。
【预防食管癌，我们该怎么做？】
身处高危地区，我们更应该关注食管癌，了解什么生活习惯是不当的，并尽量改掉这些不良的生活习惯，把可能引起食管癌高发的因素拒之门外，要知道养成良好的生活习惯，尤其是饮食习惯对于食管癌的预防来说是非常重要的。
做到以下4点，让食管癌远离你和家人：
一、吃喝 
常说“民以食为天”“病从口入”，饮食习惯在很大程度上与食管癌密切相关。
一是不吃过热过烫的食物。什么“趁热吃”都不是为你好，要像喂小孩子一样，用嘴吹一吹然后再吃。经国际癌症研究机构研究发现，长期饮用65℃以上的饮品，可能会增加患食道癌的风险。也有动物实验结果表明，过热过烫的食物会损伤口腔、食管黏膜引起食道炎和胃炎，长此以往这些食道和胃上的炎症就可能会发生癌变 。而且世界卫生组织（WTO）现已将65度以上的食物列入了2A致癌物中。这足以证明过烫过热食物对我们身体健康的影响！
二是尽量少吃或不吃腌制过久的食物。例如泡菜这种，最好现泡现吃，不要泡太久，也就是我们平常所说的洗澡泡菜。因为有实践证明，食用泡菜量与食管癌发病率成正比。
三是不要吃腐败变质，甚至发霉的食物。经常吃霉变的食物也可能会导致食道癌。多项研究表明，发霉食品中含有大量致癌物质，是癌症发病的高危因素。
二、烟酒 
对于食管癌来说，吸烟和饮酒是诱发食管癌的两个危险因素。对于爱好饮酒的人来说，重度饮酒不仅对身体健康有害，还可能猝死，长此以往会增加患癌的几率。
烟酒不分家是大家都知道的，大多爱好饮酒的人同样也爱好吸烟。据相关调查研究发现，同时吸烟和饮酒发生食管癌的几率会更高。
所以我们都应该珍爱生命，远离烟酒！
三、筛查
食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。对于高危人群，例如家族中有同类疾病的患者，应该坚持定期筛查和普查，做到无病早检查早放心，且早期检查如果有病变或是癌变风险可以及时接受治疗。
按照最新食管癌筛查指南建议，每1-3年做一次胃镜检查，并进行一次内镜下食管粘膜碘染色。如果胃镜病理诊断为轻度异型增生，每3年随访一次。如果病理为重度异型增生、原位癌、粘膜内癌，这时候需要行内镜下治疗。
四、就医
出现各种消化道疾病时应及早就医诊治，不要把小病不当病。对于癌前病变及其他疾病因素如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer－Vinton综合征、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等，应积极及时就医。
如果出现咽食物时有哽噎感、下咽时胸骨后疼痛感、食管内异物感、胸部闷胀感等不适，应及时去医院就诊，去正规的医院做专业的检查和治疗，听取医生的建议，如果有必要的话需要定期做食管癌方面的相关筛查和随访。
这里提醒大家，自己感觉吃饭喝水不舒服了，千万不要胡思乱想或在网络上看一些骇人听闻的言论，自己吓自己，应该到正规的医院及时就医，不盲目跟风相信那些并未得到证实的说法，相信专业医生的判断，及早进行治疗，不要等到疾病后期连水都不能咽下才去治疗，那时候就来不及了！
转自川北医学院附属医院 | 
发表于 2020-8-21 09:45:43
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