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#霸道江湖菜#今日推荐(签签会--香辣蟹)

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发表于 2016-7-13 11:27:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 吃喝 于 2016-7-13 11:32 编辑

寻找南充霸道江湖菜





南充签签会“1227店”位于美宇1227购物广场,签签会美宇1227店完全采用工业风格的提炼与现代时尚风的交融,新工业风的重新定位,多层次环境灯光带你瞬间进入迷幻空间,街头的爵士演绎、露天的花园餐厅,诠释着时尚生活文化!
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[签签会参赛作品]



                                                                   1、香辣蟹:


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把蟹跟30多种香料加在一起爆炒,麻辣鲜香还回甜,腿腿里头都是满满实实的肉,一丝一丝的嫩得掐出水,鲜红的蟹宝宝裹满了酱香,你只管大快朵颐!


                                                                                    2、油焖虾:


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油焖虾是一道色香味俱全的汉族名肴,主要烹任工艺是炒焖,加之签签会选择的是潜江黄满肉紧、皮薄的当季大龙虾,更使菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口。

                                                                                      3、鱼香虾:


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南充独一份的签签会鱼香虾真心好吃到没朋友,食材选用南充嘉陵江河虾,皮薄肉多,虾的个头均匀,反复换水漂洗,用二十多种特制调料让鱼香的味道更入味。好吃补钙的河虾整个放进嘴里,除了浓浓的鱼香味之外别忘了也有犹如琵琶半遮面的辣味缠绕你的味蕾让你欲罢不能。(为了保证食材的新鲜,都需要预定。)



什么?没过瘾?这三道菜还不够满足身为吃货的你,那么接下来可要准备要口水巾了哟。


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串串的品种非常多,每种串串都是选用上好的食材,而且无任何香料添加剂,通过秘制锅底入味,加上秘制蘸料碟,干碟与油碟两种选择,适合不同口味的你。蘸着油碟,再咬上一口刚出锅的牛肉串串,那味道不摆了。完全让人停不下来。跟你在外面吃的串串完全不一样。
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牛肉都是选用上好的牛里脊肉,只需放入锅里涮上几秒,鲜嫩的肉质加上香辣的味道,直叫人欲罢无能了!
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外焦里嫩的烧烤,看着就让人流口水。轻轻咬上一口,烤肉里面的油汁顺着嘴唇直径流入嘴里,不但肉质鲜嫩,而且非常入味,一口气吃4个鸡腿都不会觉得油腻。完全与外面路边摊烤的不一样,这里都是取用新鲜食材,加以腌制使味道完全进入食物本身,使味道与食材完全融为一体。完全不会在上面各种喷洒,各种涂抹。加上厚厚一层辣椒粉,胡椒粉之类的用做提味。
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听着优美的旋律,与朋友品着美味的佳肴,憧憬着美好的明天。在这个充满时尚的餐厅用餐,或许哪天就会在此有一个难忘的邂逅。你还在等什么呢。
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老板说了一句话,让我感触很深。他说:我一直遵循一个理念,以人为本,以德为先。要做我就要做最好的,要用我也用最好的。所有材料必须用新鲜,干净的。我们是可以当着顾客面做的一家店,干不干净,新不新鲜你说了算。一旦当天没有用完的食材,过了保鲜期我们统统都会处理掉,绝不会上桌。这就是风味独特,服务周到的签签会!



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发表于 2016-7-13 14:43:13 | 显示全部楼层
看起来就想吃!{:4_221:}{:4_221:}
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