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面包诞生记,你知道你吃的面包是怎么制作的吗 ?(附福利)

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发表于 2016-1-15 18:33:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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用心”是通过和师傅交流得出的结论。法式风味,不止来源于总部发来的原料和食材,更重要的是来自专业超有手艺的烘焙师傅。面粉要经过充分的揉制、发酵,加之严格的工艺流程,才能生产出会呼吸的面包。坚持当日手工烘焙,密豆焗烤田园三明治焦糖蜂巢牛角包慕斯蛋糕披萨等,都是心意之作。每一款面包都有自己的味道,但它们的共性就是入口有韧劲,带着浓郁的大地的味道,那是面粉香气,是纯正的小麦的香气。而不同层次的味觉就来源于不同的馅料。抹茶、芝士,乳酪、巧克力……每一种都是满满的诚意。


面包诞生记,相信许多人吃过无数次,可你见到过他是怎么制作的吗?
今天阿凡达北鼻,带你一探究竟。
早晨,开始忙碌的一天,揉面,制作,是每天的必修课。
上午10点到店内,师傅开始为我演示一次最基本的面包。
网友们也可以来学习这款密豆焗烤
烤好面包,切开成两半。


加入密豆,奶油搅匀


把面包抹匀,看上去是不是棒棒


还没完呢!鸡蛋,蛋清,蛋黄分离。


刷上金黄色的蛋液


放入事先预热的烤箱,开烤咯!


成品,有木有想吃的冲动,好诱惑的颜色。


阿凡达北鼻亲自来品尝了,第一次吃新鲜出炉的热面包
冷却了一下下,拿在手上温热软绵绵的感觉
咬上一口咯,嗷嗷嗷....
口感香甜而绵密,松软的包面包裹着上面烤软的馅料
大口的咀嚼,麦香,鸡蛋,红豆的香味集合而成。
头一次吃新鲜出炉的面包,颠覆了我的想象啊!
平常早餐,我也是爱吃面包,酸奶是每天必备
悄悄告诉你,想第一时间吃出炉的面包
请起早咯,每天上午烤制新鲜的面包,去时可以先咨询下,有无正在烤制的
绝对会给你一种意想不到的味觉冲击
下午三点左右烤制饼干


店内还有精致的小蛋糕


慕斯绝对是大部分人的最爱

自制桂圆红枣,每天泡上一杯,美容养颜


焦糖蜂巢:最开始都不想拍他,因为,感觉会有密集恐惧症。
上面好多孔孔和真的蜂巢一样一样的,
店长说:这些都是烤制出来的哟!不是扎出来的!
好厉害的样子
店长诚意推荐:尝试一下,咦,口感还满特别的,
感觉像发糕,可是还带点嚼劲,还蛮甜的,
因为这个是焦糖和蜂蜜烤制的,所以:甜甜达!
一杯酸奶,一个焦糖蜂巢,幸福的一天就从早晨开始啦!


牛角蛋黄酥:小巧诱人,酥脆的外皮,内馅是熟蛋黄、红豆沙,甜而不腻,香酥可口;


品质与价格,回报每一位真诚的顾客


玩味无限,可爱的三明治,小朋友爱不释口


说了这么久,想必小伙伴们是不是很想知道地址与店名了呢?

虞美人烘焙
来至于全国十大烘焙品牌
从原料到包装全都是一站式配送
品质源于专业,


健康:虞美人的面包使用天然酵母,它由覆着于谷物、果实上和自然界中的多种酵母菌培养而成,没有染色,没有添加,酵母完全纯天然,做出来的面包当然可以放心食用。

美味:制作面包的每一道工序都是全手工,来自专业的烘焙师傅坚持当日现做手工面团,做出来的面包具有微微嚼劲,还有恰到好处的湿润口感。


虞美人秘密:
1、老板是美女&店长;
2、专业的烘焙师都是帅哥;
3、除了面包以外,慕斯,千层酥两种点心,绝对抓得住你的味蕾;
4、全新“复合式”烘焙店,面包&奶茶&休闲吧;
若你喜欢虞美人
或许是面包的味道,
或许是专业的态度,
或许是纯正奶茶的香气,
或许是那一角落阳光正好,
……
只因喜欢,是多么简单却又奢侈的事情。

活动:会员优惠,充100送20充200送50
另订蛋糕打九折
每月18日会员日,全场现烤面包6折(现金消费)
会员生日当天,均有礼品赠送
福利:参与活动,将赠送价值数十元的套餐赠送
图下就是福利套餐了

虞美人烘焙--江天美食街店
地址:延安路江天美食街靠近滨江大道口
电话:0817-2167788
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