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巫山胖泥的做法

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发表于 2015-11-2 17:35:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自重庆

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主辅料;大泥鳅500克,青笋250克。
做法:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒味汁,下汤放入泥鳅,再入高压锅内压制3分钟出锅,加入汆水后的青笋,吃味装盘即成。
味型:麻辣味
特点:粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚

联系人:颜老师 联系电话:177-8301-7623 QQ:2229735963

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