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简单几步教大家做麻辣香锅,想吃啥配菜就放啥!!

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发表于 2015-11-2 11:05:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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经常在外面点麻辣香锅的你,有没有想过,其实自己动手做的麻辣香锅更美味更健康更营养哦~重要的是自!己!做!的!很拉轰有木有!好啦,下面就让贤惠美丽上得厅堂下得厨房的吃姐为大家演示,怎么做麻辣香锅?!!吃友们,拿起锅铲嗨起来~
先给大家看下成品
↓↓↓

口水流了一地……

那么做法如下
↓↓↓
食材:五花肉、虾、鲜鱿鱼、午餐肉、黄花条、花菜、土豆……你喜欢的荤菜素菜,干辣椒、香菜、麻辣香锅调料和盐。
1.洗干净素菜,将土豆、藕去皮切片,花菜拆成小朵,莴笋去皮切小段,干辣椒切小段,白菜、香菜、豆芽备用;


2.洗干净荤菜,五花肉、午餐肉切片,虾剪去虾须挑出虾线;

3.锅中烧开水,水开后分别下素菜焯水至断生;

4.烧热炒锅,下五花肉煸炒出油,盛出多余的油;


5.下干辣椒和麻辣香锅调料爆香;

6.放入虾适当的翻炒,加入少许盐;

7.虾熟后,放入焯熟的素菜,翻炒均匀;

8.将余下的午餐肉和鱿鱼下锅,翻炒均匀,出锅前撒上香菜即可。

这样一锅热腾腾香喷喷的麻辣香锅就大功告成啦,吃货们还不赶紧动手试试?!!


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2#
发表于 2015-11-2 11:45:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
DIY美食攻略 发表于 2015-11-2 11:05
经常在外面点麻辣香锅的你,有没有想过,其实自己动手做的麻辣香锅更美味更健康更营养哦~重要的是自!己! ...

麻辣香锅料是什么料
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