南充零距离论坛

 找回密码
 注册
搜索

版块导航

≡南充生活≡
果城茶馆吃喝玩乐南充楼市装修家居南充妈妈圈南充汽车
≡商务频道≡
人才招聘
查看: 3020|回复: 3
打印 上一主题 下一主题

小编来推荐一家特别的小店【意寿司】现做现吃,边看边吃,看得到的美食美味

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2015-9-19 16:11:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 CH小编 于 2015-9-19 16:12 编辑

寿司,什么是寿司?小编来给大家科普一下
            寿司(sushi),也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。
寿司是汉族传统美食之一,后传入日本、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。
            没文化真可怕,小编今天才知道,原来寿司是中国的,不晓得思密达会不会枪!

寿司文化典籍记载
            中国辞典《尔雅·释器》,其中记载“肉谓之羹,鱼谓之鮨。”意指肉酱叫羹(也叫醢,hǎi,ㄏㄞˇ),而搅碎熬熟的鱼肉酱叫鮨(音“ㄧˋ”)。
           刘熙的《释名·卷二·释饮食第十三》中记载“鲊滓也,以盐米酿之加葅,熟而食之也。”意指鲊滓是种用盐、米等腌制,让鱼肉发酵后剁碎,煮熟后进食。
          不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

           以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

那我们接下来,介绍这家现做现吃,边看边吃的【意寿司】特别之处
小店虽小,五脏俱全,每一处都有浓郁的日本氛围
晴天娃娃,一代童年的记忆,一休哥,小编小时候都自己动手做过喃!
店内摆放各式各样的酒类产品

这酒看样子很屌屌达,一滴入魂?

【意寿司】会员还有更大优惠,新品尝鲜半价,每月都有会员活动,送菜品之类的。
那么问题来了?【意寿司】会员如何办理喃?其实很简单充值300元既是会员。

地址:1227购物广场
电话:13281943518  0817-2222854

回复

使用道具 举报

2#
 楼主| 发表于 2015-9-19 16:30:38 | 只看该作者 | 来自四川
本帖最后由 CH小编 于 2015-9-19 16:31 编辑

说了这么多,想必大家也很期待,日本街边风格的小店,坐下来,看到厨师做,然后一边享受美食
美食制作中

一边看一边吃,发朋友圈炫一哈,感觉逼格高,其实它只是一个美食小店

每一个步骤都一清二楚,你还可以和师傅讨论,学习
精致的寿司是不是很诱惑呀!



回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 2015-9-19 16:37:52 | 只看该作者 | 来自四川
杏仁豆腐,口感类似双皮奶


什錦土豆泥,用奶油和土豆打制而成。口感绵密,十分好吃



回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
 楼主| 发表于 2015-9-19 16:51:36 | 只看该作者 | 来自四川
上面这道忘记叫什么了,口感清脆,有嚼劲,下面那道是海螺肉


隆重介绍这道,三味三文鱼手握,一般吃到都是刺身,小编也是第一次吃到火三文鱼

温暖来袭。 炙烧寿司通常是选用新鲜食材, 通过高温炙烤, 让食材的质地产生令人惊喜的变化, 鲜肉与高温演奏出一曲“冰与火之歌”, 味道也随之变得更加丰富




看上去都好诱惑啊!食欲满满



海草,对海草,来自海洋的味道,你一定要吃,因为食材很意外,不多说,非常可口



芥末鱿鱼,很酸爽的味道。刺激味蕾和口腔


怎么会少得了刺身拼盘,满满都是爱啊


秀刀工咯。完全被吸引啊!尤其是那些在场的单身女士,

萝卜,片得薄如蝉翼,然后,切丝,看好长的一根米粉



感谢【意寿司】带来的美味美食,吃喝粉也不要着急,后续试吃等待着大家


回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|南充零距离 ( 蜀ICP备11024580号 )