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千层蛋糕~直播教程,快来围观!

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1#
发表于 2015-2-28 11:01:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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先把芒果和草莓切碎~芒果多点,自己口味而定!
两个鸡蛋~~~
加糖粉20克。一个鸡蛋10克糖,两个就20克了~

160克低筋面粉,温馨提示,沃尔玛有卖

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2#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:01:30 | 只看该作者 | 来自四川

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3#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:01:51 | 只看该作者 | 来自四川
100克牛奶~
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4#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:02:09 | 只看该作者 | 来自四川
搅拌,再隔热水搅拌
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5#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:02:35 | 只看该作者 | 来自四川
黄油隔水融化~忘了说,黄油四十克~加进去一起隔热水搅拌
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6#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:02:50 | 只看该作者 | 来自四川
加350克牛奶,搅拌
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7#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:03:09 | 只看该作者 | 来自四川
重要的一步,煎可丽饼!大厨说得好专业,其实就是蛋饼~
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8#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:03:22 | 只看该作者 | 来自四川
看看成品图,八片就够了~多煎几片练练手嘛,都可以吃的~好美味
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9#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:03:39 | 只看该作者 | 来自四川

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10#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:04:02 | 只看该作者 | 来自四川
搅拌均匀后,打蛋器出马
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11#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:04:14 | 只看该作者 | 来自四川
正在打发中~大家做的时候要拿个大的碗,方便打出奶油~
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12#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:04:26 | 只看该作者 | 来自四川
奶油打好了~建议大家还是网上买大厨说的南侨淡奶油,这个奶油味道一般。
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13#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:04:38 | 只看该作者 | 来自四川
奥利奥,不要夹心,饼干碾碎。
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14#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:04:58 | 只看该作者 | 来自四川
八片蛋饼,做自己喜欢的样子~方的圆的都可以
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15#
 楼主| 发表于 2015-2-28 11:05:25 | 只看该作者 | 来自四川
第一层~铺上,一层薄薄的奶油~
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