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最近，有小伙伴留言 说正值开学季 查查学校附近的餐饮卫生状况 为学生食品安全保驾护航 安排！
9月13日上午 小编跟随
和执法人员们一起 不打招呼、不走过场 突击检查了 白塔中学、高坪中学附近 约10余家餐饮店
白塔中学附近的兵立王奶茶店 执法人员首先走进 白塔中学附近的兵立王奶茶店 并走进后厨仔细检查
你们家的食品原料进货渠道麻烦看一下，是不是在保质期内？ 卫生状况还是不错，继续保持，要注意水果保鲜。
小编在现场看见 该奶茶店的设施整洁明亮 原材料新鲜 食品分类放在冰柜里面 食品安全保障妥妥滴
高坪中学附近的东一门炸鸡店
来到高坪中学附近的东一门炸鸡店
执法人员在检查过程中发现 该店总体卫生状况良好 但存在食品未分类储存 调料未贴标签等情况 已责令该店现场整改
你们家的油好久更换一次？ 你们这个食品要分类储存噻，开袋食品放进冰柜要贴保鲜膜，马上整改。
本次突击检查学校附近的餐饮店 执法人员们不放过一个问题 不遗漏一个细节 检查过程中发现 大家伙儿都遵守餐饮具消毒保洁等制度规范 未发现使用过期原材料 或进货渠道不明等情况 总体情况良好
但是 某些餐饮店存在未给调味品“贴标签” 食材随意堆放，未分类储存 三防设施（防鼠、防蝇、防虫）缺失 设施陈旧老化等问题 执法人员已经责令限期整改 并表示会定期回访，严格依法处置
我们将以“创国卫”为契机，加大对餐饮服务单位监管力度，重点对学校、农贸市场及周边小餐饮进行整治，并严格按照相关法律法规进行督促指导、整改销号、补短补漏，全面提升我区餐饮服务食品安全工作水平。
——高坪区市场监督管理局餐饮服务安全监管股股长 张雄典
据悉，今年来 高坪区市场监督管理局 共出动执法人员1200余次 检查餐饮服务单位1800多家 现场下达责令改正通知书30余份 为了大家伙儿“舌尖上的美味”保驾护航
来源 | 微高坪
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发表于 2023-9-14 20:02:08
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发表于 2023-9-15 06:49:48
