南充日产150吨的餐厨垃圾去哪儿了？

餐厨垃圾处理厂

餐厨垃圾顾名思义就是“餐桌上的残渣剩菜和厨房制作美食后遗留没有商用价值的垃圾”。南充作为美食之都，好吃嘴们早上米粉、中午特色炒菜、晚上火锅、撸串等，大街小巷生意兴隆，排队络绎不绝，全市产生餐厨垃圾的单位近4000家，涵盖大大小小的火锅店、汤锅店、中餐店、米粉店、学校、机关单位食堂等，按照城市常驻人口75万，餐厨垃圾产量0.2kg/人/天计算，日均餐厨垃圾产量约150吨。
然而每顿饭都离不开“油”多的事实，因此产生的餐厨垃圾便被一些不法份子盯上，甚至渐渐形成一条黑色产业链，通过非法手段收集餐厨垃圾，再以非专业的工艺提炼油脂，最终不知去向，威胁到每一位市民、每一位青少年的食品安全和身体健康。
2013年9月，市政府出台《南充市餐厨垃圾管理办法》，明确从事餐厨垃圾收集、运输、处理的企业应取得服务资格，由城管部门通过公开招投标方式确定，颁发服务证。同年11月，南充市思博盈动环保能源有限公司取得服务许可证，成为南充市唯一一家合理收运餐厨垃圾的企业。自2019年5月以来，公司累计收运餐厨垃圾11万余吨，从源头上治理了“地沟油”加工食用油的非法行为，避免了餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链，有效解决了餐厨废弃物引发的食品安全问题。
那么，餐厨垃圾最终到底去哪儿了？
餐厨垃圾处理厂（南充市思博盈动环保能源有限公司）将餐厨垃圾进行油、水、渣三相分离：
“油”：作为工业级混合油销售给有资质的企业，作为生物柴油原料油、增塑剂原料油、油酸原料油、防结（润滑）剂等，实现废物再利用；
“水”：经过生化系统处理，消化污水有机质，达标排放；
“渣”：挤压后的残羹剩饭无水无油，变身有机肥用于黑水虻（昆虫）养殖；
“沼气”：其中“水”在处理过程中通过厌氧发酵可产生大量沼气，用于发电，满足生产的同时输入国家电网，大大缓解了城市用电压力。
本次“餐厨垃圾”去哪儿了？讲解到此结束啦！为创建南充美好饮食安全，呼吁市民做到互相监督，餐厨垃圾产生单位及时与南充市思博盈动环保能源有限公司签订《餐厨废弃物收运合同》，同时敢于举报非法售卖、提取油脂的行为。
联系方式：办公室座机：8892105；李超：18782925299（微信同号）；张鹏飞：15228135022（微信同号）。
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