南充零距离论坛

 找回密码
 注册
搜索

版块导航

≡南充生活≡
果城茶馆吃喝玩乐南充楼市装修家居南充妈妈圈南充汽车
≡商务频道≡
人才招聘
查看: 2965|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

不“好好洗碗”细菌量还会增加至原来的7万倍

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2019-1-8 14:29:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

400130115.jpg

01饭后把碗摞在一起

油腻腻的碗盘摞在一起,只会造成互相污染,让刷洗工作量增加一倍!

● 正确做法

吃完饭后最好给碗盘分个类,没油的和有油的分开放,先刷没油的,后刷有油的。此外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗,后洗装生肉的碗。

02长时间泡碗

很多家庭吃完饭,习惯性把碗浸泡在水槽,等所有人都吃完了,再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗,而是滋养了一盆细菌!

曾有实验发现,在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜,室温环境下放置10小时,碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加至原来的7万倍!

● 正确做法

吃完饭趁着碗里的水分没干立刻刷碗,炒完菜立刻刷锅,趁锅底还有点热,加温水进去,油污很容易就涮掉了。

03餐餐必用洗洁精

洗洁精的诞生真是拯救了大家,但是餐餐都用洗洁精洗碗的习惯也非常不可取。

● 正确做法

热水能降低油脂的黏性,让它容易被冲走;米汤、面汤中的淀粉能和油脂结合,进而去除黏腻。如果碗筷上油污很重,可用碱面加热水来洗,但碱伤皮肤,洗的时候最好戴手套。

04洗碗后把碗擦干

洗碗布中的细菌很多,其中不乏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个!碗布这么脏,每次洗完再用洗碗布擦干,这不等于没洗吗?

● 正确做法

洗碗布一定要专布专用,最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用。另外,每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次,定期还要更换洗碗布。

05都是家人从不消毒

消毒柜基本是家庭标配,但是很多人为了省钱,自家人一起吃饭就没消毒了,只在来了客人后才开消毒柜给碗筷消毒。

● 正确做法

消毒柜通常有两层,可以将没消毒的放一层,积累够了量再集中消毒,这样做也不会太浪费。也可以将碗筷放入沸水中煮大概2~5分钟消毒。

回复

使用道具 举报

2#
发表于 2019-1-8 14:34:47 | 只看该作者 | 来自四川
我还以为你要推荐洗碗机呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|南充零距离 ( 蜀ICP备11024580号 )