在家做卤味原来如此简单，一口电饭锅就可搞定，快来试试吧～

小桃子 · 发表于 2021-6-20 23:57:58

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卤味大家喜欢吃吗，南充街头小巷到处都有卤味店，桃子小时候家人经常买各种卤鸡脚、鸭脚、卤猪耳朵、卤肉、卤菜回家再凉拌一下，就是一道下饭利器。

卤味虽是一道常见的美味，但比较少有人在家自己做，究其原因就是做卤味太麻烦了。今天小桃子就来给大家带来一道速成的懒人卤法，用电饭锅即可搞定。

主要食材有：排骨、鸡蛋、干香菇。
(可以自己配喜欢吃的哦)
配料有：八角、桂皮、葱、生姜、冰糖、香叶、花椒
(根据自己的口味可以也加入辣椒做辣卤)
调料：生抽、蚝油、老抽、盐。

排骨和鸡蛋过水煮一遍，香菇用开水泡软，和配料一起放入电饭锅内，加入调料，清水。

电饭锅设置30分钟。

到点后端出来就完成啦！特别简单吧{:7_404:}

来看看成品，颜色还是有那味了。由于时间关系，鸡蛋的内里没有成深色（如果用鹌鹑蛋应该能入味），可以浇点汁上去。

排骨和香菇挺入味的，又香又好吃。{:7_476:}（喜欢重口味的可能还需要焖久一点，不过桃子吃起来觉得刚刚好，不会太重也不会太淡{:7_403:}）

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谢荣刚 · 发表于 2021-6-21 07:59:02

加生抽耗油的卤味跟红烧有什么区别？
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伊祁胤 · 发表于 2021-6-21 07:34:48

这是大杂烩，
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杜能 · 发表于 2021-7-5 11:00:48

现在想学什么太方便了
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1314 · 发表于 2021-6-25 23:54:52

可以自己做一下
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杜能 · 发表于 2021-6-25 11:36:39

我也想试试
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啊AAS · 发表于 2021-6-24 19:01:55

试用一下，，，，，，，，
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杜能 · 发表于 2021-6-24 10:58:09

真的越来越好，煮饭非常方便
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杜能 · 发表于 2021-6-23 10:50:12

越来越简单
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杜能 · 发表于 2021-6-23 09:15:25

现在做什么吃的方便
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1314 · 发表于 2021-6-22 23:19:57

看起来不错
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你南哥哥 · 发表于 2021-6-22 09:56:23

好好吃的样子
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伽玛刀 · 发表于 2021-6-22 01:53:20

卖的卤料包今天刚到二天跟你学习…准备开始创业………买鲁菜{:8_445:}
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阿龙禹 · 发表于 2021-6-21 21:09:11

自家卤原料还多呢，只是做一次有点浪费材料了。
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章鱼丸 · 发表于 2021-6-21 20:12:13

自己卤真好啊，美得很
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城南花已开 · 发表于 2021-6-21 20:04:34

看起来有食欲
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刘某 · 发表于 2021-6-21 18:40:04

我觉得必须点赞，高手在民间
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