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南充燚家老火锅试吃,比初恋更难忘

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发表于 2015-4-23 09:41:08 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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本帖最后由 大小土豆 于 2015-4-23 09:41 编辑

楼主是一个比较低调的吃货,也是一个比较挑嘴的吃货,
每每为了吃恨不得跟搭伙人大打一架。
21号下午三点多听说朋友帮报了试吃,当时其实我真的是拒绝的,
因为不知道到底靠谱不靠谱,能不能吃饱,好吃不好吃。
但是为了避免晚上再次严肃地讨论吃什么的问题, 从了吧!(节操其实我还是有的)
6点59准时着陆零距离论坛编辑部,我那颗忐忑的心跟我即将要饿昏死过去的胃都一样,眼巴巴地寻找主持人,默默念叨开饭开饭.....................
7点整,“燚家老火锅”闪亮登场,当时楼主就惊呆了好嘛,

尼玛,半盆清水,两三个牛皮纸袋,几盒素菜,

当时我这颗老心肝儿,就差泪奔了{:soso__3669389859068460655_4:}{:soso__3669389859068460655_4:}{:soso__3669389859068460655_4:}{:soso__3669389859068460655_4:}
说好的好吃,说好的非常好吃,说好的吃了难忘哪里去了。。。。
     ...........................................................................................................................................................................................................................
华丽的变身往往是从昏割线开始

其实,灯光,音效什么的一到位,看起来也是美美的{:soso_e123:}{:soso_e123:}
楼主没有饿昏{:soso_e124:}{:soso_e124:}
既来之则安之,我等着看,半盆清水咋个成火锅,快饿死了好嘛
等开锅的同时看了下菜菜,算是精神疗伤,都相当的新鲜,据说鹅肠是老板自己慢慢洗出来的,怪不得这么白lialia,
外面火锅店儿里面那种粉嘟嘟的鹅肠,老板介绍说是强碱泡出来的,深表赞同
火锅底料,一开始,直到下锅,其实我是糟心的
直接清水倒下的火锅料,但是,香,真的很香,有点像家里炒火锅料葱姜蒜才下油锅那种香,好嘛,楼主其实是喜欢的,从像素上直接就看得出是即将饿昏死过去的节奏
烧开基本就化完料,大家都可能是要饿昏厥,所以没等辣椒熬出味就开始大锅炖煮,各种菜往下倒,依然香~~~

等菜,调料,这些东西都是老板准备好了的,直接往碗里倒到倒,重口味可以适当加点盐,小清新不加盐次起来刚刚好,真的是谁吃谁知道



请原谅楼主昏得渣的像素,不过,看这哄抢的架势,真心的好吃,好嘛,楼主收回一开始的各种作~~~
二十几个菜,11人,男同胞为主导,居然,居然还剩了五六个菜,吃得那叫一个撑,可见,菜品分量还多足的
再撑都还是留了点肚子吃这个小面的,先烫菜再下面,拌调料,流程类似于干拌面,面够劲道,料也香
老板家名片儿,留到起,夏天在家开空调吃火锅神马的,分分钟方便,最关键是,外地亲戚每次回四川都想吃火锅,现在嘛,不用了,让他们在自己家也能吃到正宗川味火锅,想想,其实这也是极好的,啊哈哈哈

再啰嗦一句,这个牙签儿牛肉,新鲜,一口要下去,泡椒酸辣,牛肉入味,特别推荐
最后嘛,还是要夸老板的,真心推荐了一个比较不错的东东,方便,快捷,好吃,而且,最关键是这个火锅吃完了第一锅里碗里,放凉了也不会像外面火锅底那种上面gou一层金黄的油,放凉汤色依然好,第二嘛,吃完身上基本没有什么味道,所以在家里吃火锅,就不用担心几天之后还挥之不去的火锅味啦~~
老板说的,陆续两人套餐,四人套餐都会有,所以,在家,依然方便哟
不说了,我得去弄微信支付,给我远在他乡的爷爷奶奶哥哥姐姐们买底料去了,一盆清水就搞定的火锅,勤快点的熬点大骨汤再下火锅料{:soso__14347937040236606360_4:}{:soso__14347937040236606360_4:},味道会更好哦
发完收工,加老板微信去了{:soso__4607844064215092132_3:}{:soso__4607844064215092132_3:}{:soso__4607844064215092132_3:}

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