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第一次在吃喝玩乐板块发帖,不过第一次发帖真的很紧张,给大家献上一道简单的菜谱,希望大家喜欢哦undefined
做法：
1，需要准备一份虾子，洗干净（我买了8两，就这么多点）
2，把虾头去掉然后再洗净
3，用菜刀在虾背上划一刀，一分为二，注意不要划破肚皮，让肚皮连着，切好后就是这个样子（这个步骤唯一的技巧就是菜刀一定要锋利，锋利，锋利。。。。）
这样的目的是为了更容易入味，也最重要的是把虾线祛除（重口味童鞋请忽略这一步骤），相信小伙伴已经看到了那黑色的两条虾线了吧，这个很脏的，下次吃白灼虾还有各种虾的时候记到一定要把它整干净哈。
4，摆盘，垫上几片姜片，撒上切好的蒜末和一点点料酒，加入小米辣（我个人喜欢吃偏辣点）不喜欢的童鞋最好不要加（看图说话吧）
5，大火烧开蒸，水一定要烧开再放进去蒸
6，调味（把蒸好的虾，盘内多余的汤汁倒掉，淋上美味鲜酱油撒上姜葱丝儿）
7，浇油即成（将烧开的热油浇到姜葱丝儿上面，瞬间满屋飘香）
我是来自某网的两个人，有木有认识的 哈哈哈哈
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发表于 2015-2-5 10:32:11
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