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标题: 怎样做好南充米粉的底料臊子？ [打印本页]

作者: 米粉妹儿 时间: 2021-2-27 11:18
标题: 怎样做好南充米粉的底料臊子？
[怎样做一碗南充正宗米粉那就离不开正宗的臊子，臊子好吃不好做，工序复杂，材料耗费大，如果在家想自己做一碗米粉那就从底料开始琢磨吧，老师傅教的底料方法，奉献给大家。
[底料:用熟好的菜籽油，放葱，姜，洋葱提升油的香味，炸至金黄干瘪捞起来。然后下入牛油增加香味，牛油和菜籽油的比例是1:4，依次下入红酱，豆瓣，辣椒，十三香
[心]臊子:牛肉，肥肠，鳝鱼煮熟切丁，放入油锅中煎两分钟，然后放入底料中熬制两个小时，底料就造成了，所以吃一碗粉看着简单，咋们的料是不是很费时费力？不过吃过福利来了，同样是现熬底料，直接无菌罐装，一款鲜，香，麻辣，健康的米粉底料可以让你随时随地，加班，熬夜，长途差旅都可以带上的南充味道{:7_406:}它们来啦
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作者: 后来de我们 时间: 2021-2-27 18:10
南充米粉好吃

作者: Lcylenniease 时间: 2021-2-27 18:46
你这个就不费时费力了吗

作者: 飞腾 时间: 2021-2-28 08:18
无私奉献的私人秘诀哟

作者: 佳美布艺窗帘 时间: 2021-2-28 08:47
看起来有食欲

作者: 伽玛刀 时间: 2021-2-28 09:15
袋装米粉就是没得灵魂的食物、只是饿了填饱肚子的一种食品谈不上美味

作者: 好好吃饭 时间: 2021-2-28 10:23
你说的这些材料也要准备很多

作者: 怡心亭 时间: 2021-2-28 11:03
你这商业密秘曝光了，哈哈哈……

作者: 夏天戈洛 时间: 2021-2-28 14:48
我尝了，味道杠杠滴

作者: 唐... 时间: 2021-2-28 15:34
为了方便，到处有卖的

作者: 译心念你 时间: 2021-2-28 21:48
还是直接去馆子吃吧，整不好这个

作者: msx 时间: 2021-3-1 06:34
收藏了，学到了新知识。

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