其实补锌很简单，买对食材就成功了一半

小猪佩奇

今天是周六，不上班的日子，最喜欢的就是带着俩娃去超市买菜。

弟弟坐在购物车里，哥哥的小手拉着我，很是惬意。我挑菜的时候，哥哥帮忙推着购物车，瞬间感觉他俩长大了，变成了两个小暖男。

我也快速的买了点食材，准备回去简单迅速的做个一菜，搞定我们娘三个。这样就可以节省很多时间，好好的陪他们。

正好路过卖蛤蜊和牡蛎的摊，那就顺便买一点好了。贝类都是补锌的好食材，很多家长总想着买补剂，其实食补就很好，海鲜类、肉类、坚果类和豆类等，都可以起到补锌的作用。

妈妈们肯定会问，牡蛎这类食材虽然含锌很高，但是能不能给宝宝吃？

贝类是低汞的，包括各种螺、蛤、蚝、蛏子等，都是可以吃的。为了让宝宝吃的更健康，妈妈们一定要挑选新鲜的牡蛎，洗干净，烧的时候确保全熟，全熟，全熟，重要的事情说三遍哦。

家里还备着土豆、胡萝卜和洋葱，加在一起总是能做个大菜出来。比如今天这道牡蛎蛤蜊土豆浓汤，绝对的补锌大餐，1岁以上的宝宝就能吃啦！

如果买不到牡蛎的话，只放蛤蜊当然也是可以哒！

菜名：牡蛎土豆浓汤

月龄：12月+、妈妈

食材：牡蛎2个、蛤蜊适量、土豆1个、胡萝卜1个、牛奶300g

辅料：洋葱半个、芹菜少许、黄油30g、面粉30g、（大人可以加盐、白葡萄酒）

工具：普通锅

制作过程：

1.食材准备：

2.锅中煮开水，牡蛎、蛤蜊清洗干净后，放入锅中，加入葱姜酒焯熟；

TIPS

蛤蜊清洗可以放在盐水中浸泡三小时左右，不要去搅拌它们，别吓到它们了，哈哈。

3.将蛤蜊肉和牡蛎肉取出，并取出“黑包”（可以留几个不去壳，增加成品颜值），焯完的水滤出静置备用，后面会有用哦；

4.重新起锅，加入黄油小火煮化，加入牛奶搅拌均匀后关火；继续慢慢筛入面粉，每次需要彻底混合搅拌均匀；

再开小火搅拌均匀至糊状盛出备用；

5.将胡萝卜和土豆洗净去皮切小块、洋葱洗净切小块，西芹切小段；

6.锅中倒入少许油加热，倒入洋葱煸炒至软后，倒入胡萝卜和土豆翻炒2-3分钟；继续慢慢倒入汤水，底部的不要倒进去，加入西芹段大火煮沸；

7.加入准备好的牛奶黄油酱迅速搅拌混合均匀，继续小火炖煮至熟软，加入牡蛎肉和蛤蜊肉拌匀；

这个时候可以盛出来给宝宝吃了：

8.大人的可以继续加入点白葡萄酒和盐调味，如果要更浓郁的味道，可以再加点奶油。