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这才叫新疆的椒麻鸡,你吃的那个只能叫凉拌鸡肉

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1#
发表于 2015-7-14 08:09:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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新疆人,常常喜欢骄傲地说
“我大新疆”

我大新疆
面积166万平方公里
占中国国土总面积六分之一
是中国陆地面积最大的省级行政区
在神奇的大新疆,有一些
只有在此地,才能吃到“大”美食



譬如
《这才叫烤羊肉串 你吃的那个只能算牙签肉》




胡杨林里的红柳烤肉
就是这么霸气外漏
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2#
 楼主| 发表于 2015-7-14 08:10:17 | 只看该作者 | 来自四川
红色预警!即将进入口水模式~
你真的吃过新疆美食吗?
今日带大家见识了一下
什么叫真正的新疆美食



《这才叫馕 你吃的那个只能叫面饼子》
2014年,“直径最大的哈萨克烤馕”诞生于新疆伊犁

“直径6米、用56袋面粉以及清油、鸡蛋、牛奶等食材制作而成,总重量达860公斤”



《这才叫馓子 你吃的那个只能叫细面棍》
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3#
 楼主| 发表于 2015-7-14 08:11:09 | 只看该作者 | 来自四川
2012年,“最大的馓子”来自第二届中国清真美食文化节

“馓子用了678公斤面粉,571公斤葵花籽油,11公斤白砂糖和9公斤食盐等原料。共有77层,13755把,最底下的大圈馓子直径3米,8名工人用了8天时间制作”



《这才叫蛋糕 你吃的那个只能叫奶油面包合体》
2012年诞生于乌鲁木齐,黑巧克力制作的骆驼,曲奇饼干粉汇成沙漠,奶油堆出天山雪山风光,葡萄干、苹果、香梨装进果篮……

“由30名糕点师耗时约30个小时制作成的长20.12米,宽1米,高20厘米,重达1099公斤”



《这才叫九碗三行子 你吃的那个只能肉菜混炒》
九碗三行子,吃了跑趟子,吃了最大九碗三行子,月球hang都跑的呢!

“大碗直径达72厘米,能盛放约90公斤菜,摆放的仗盘尺寸达达3米×3米”



《这才叫烤包子 你吃的那个只能叫小面团》
乌鲁木齐市西北路马木提烤包子店的老板马木提·阿不都热依木烤出

“直径1.56米,32公斤羊肉,7公斤洋葱,26公斤面粉,1公斤 枸杞,600克香料,300克清油,烤40分钟出炉。”



《这才叫抓饭 你吃的那个只能叫炒米粒》
2007年新疆人甫拉提制作

“抓饭由一口深90公分、能容纳5吨水的大锅制作,300公斤大米做得又熟又香。”



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4#
 楼主| 发表于 2015-7-14 08:12:37 | 只看该作者 | 来自四川
《这才叫椒麻鸡 你吃的那个只能叫凉拌鸡肉》
新疆胖老汉椒麻鸡推出“新疆第一大盘椒麻鸡”

“由直径为2.13米、高16厘米,重80公斤的大铜盘盛放,共盛放了365只椒麻鸡,可供五六千人品尝。”



《这才叫油香 你吃的那个只能叫油饼子》
每次到楼下都要有人接他

“由特制的直径2.5米的锅炸制,用面粉1500公斤,清油1100公斤,鸡蛋60公斤,香豆子10公斤,由大小不同6种规格2011个油香组成,展台共6层高3米,最大的油香直径2.11米,最小的直径0.1米。”



《这才叫牛肉丸 你吃的那个只能叫肉沫团儿》
这得要几头牛?!

“清真牛肉丸,重达500公斤”



《这才叫烤全驼 你吃的那个只能叫BBQ烤肉》
骆驼肚子里塞满羊,羊肚子里塞满鸡,鸡肚子里塞满鱼

“500公斤的骆驼花了2万元,36种佐料,烤炉高11米,周长54米,雇人施工制作完成花了3个月时间”



《这才叫拌面 你吃的那个只能叫肉拌菜》
够你吃个饱,再不用为加面而困扰

“15公斤面一次性拉制成型后制成拌面,盛放拌面的铜盘直径达到了1.2米”


          图片再怎么霸气外露、霸气侧漏
          也比不过亲身来新疆尝试一下


“吐鲁番的葡萄, 鄯善的瓜 哈密的红枣 吃了忘不掉
阿克苏的苹果,库尔勒的梨子 和田的石榴
……
柴窝堡的辣子鸡 血站的大盘鸡
千年一绝干煸鸡 还有爆辣炖豆腐鸡
……
拉条子 炮仗子 大碗滴揪片子 二节子 韭叶子 酸酸麻麻的扁豆面旗子
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5#
发表于 2015-7-14 10:25:45 | 只看该作者 | 来自四川
奈何没出过南充
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6#
发表于 2015-7-14 23:27:35 | 只看该作者 | 来自四川
去哪怕被砍
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7#
发表于 2015-7-21 11:31:35 | 只看该作者 | 来自四川
6                  的飞起
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8#
发表于 2015-7-22 16:32:48 | 只看该作者 | 来自四川
{:4_217:}{:4_217:}{:4_217:}{:4_217:}
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9#
发表于 2015-7-27 21:27:43 | 只看该作者 | 来自四川
新疆吃的确实很多
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