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千层蛋糕~直播教程,快来围观!

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1#
发表于 2015-2-28 10:12:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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转自网友:Crazing22


先把芒果和草莓切碎~芒果多点,自己口味而定!



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2#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:14:45 | 只看该作者 | 来自四川
加糖粉20克。一个鸡蛋10克糖,两个就20克了~






160克低筋面粉,温馨提示,沃尔玛有卖





100克牛奶~



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3#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:15:42 | 只看该作者 | 来自四川
搅拌,再隔热水搅拌



黄油隔水融化~忘了说,黄油四十克~加进去一起隔热水搅拌


加350克牛奶,搅拌
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4#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:16:48 | 只看该作者 | 来自四川
重要的一步,煎可丽饼!大厨说得好专业,其实就是蛋饼~






看看成品图,八片就够了~多煎几片练练手嘛,都可以吃的~好美味


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5#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:17:27 | 只看该作者 | 来自四川
本帖最后由 川妹就是美 于 2015-2-28 10:19 编辑

牛奶是两盒,40克糖



搅拌均匀后,打蛋器出马~谁帮忙@ 出来~


正在打发中~大家做的时候要拿个大的碗,方便打出奶油~



奶油打好了~建议大家还是网上买大厨说的南侨淡奶油,这个奶油味道一般。


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6#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:19:48 | 只看该作者 | 来自四川
奥利奥,不要夹心,饼干碾碎。

八片蛋饼,做自己喜欢的样子~方的圆的都可以

第一层~铺上,一层薄薄的奶油~
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7#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:21:43 | 只看该作者 | 来自四川
第二层,边边奶油,中间芒果~水果依自己口味定哦





第三层和第一层一样~~~


第四层,奶油边边,草莓粒中间~




第五层和第一层一样~

第六层和第二层一样~

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8#
 楼主| 发表于 2015-2-28 10:22:22 | 只看该作者 | 来自四川
最后一层,直接上图,怎么好看怎么摆~奥利奥饼干过筛加到奶油里面,然后摆出自己喜欢的样子
侧面好看~


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9#
发表于 2015-3-2 00:32:33 | 只看该作者 | 来自四川
安逸啊
{:4_219:}
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