你见过这样吃鱼的吗？
西巷这家【魔石·火山石烫鱼】
800度高温 1秒沸腾 15秒吃鱼
烫过的鱼肉又嫩又滑 香辣过瘾
所有的不愉快都会随着热气腾腾的蒸汽消散
今天让人爱上西巷的理由，是因为一道由800℃烹饪而成的美食。
这家鱼店以鲜、嫩、麻、辣在南充西山下称霸10多年，八百多度火山石现烫的鱼片令人大开眼界。
店内鱼儿的种类非常丰富，除了有黄辣丁、土凤鱼，还有石岗鳅和石板条这样的生态鱼类…客人可以随意挑选。每条鱼儿都是现点现杀，让客人吃进嘴里的每一口鱼肉都是鲜香嫩甜，回味无穷。
在这里可以吃到独特的涮鱼方式：由来自云南横冲的八百度火山石，富含丰富的微量元素，下锅之后拉动烫鱼器的开关，瞬间迸发的高温水汽就将鱼肉的鲜嫩多汁一秒锁住，这顿饭，简直腾云驾雾一般…鱼片只需再等待15秒，黄辣丁只需要30秒就可以吃啦。
捞起鱼肉一夹，酱料一搅，方寸碗间，激荡融合，清香扑鼻，只顾着大快朵颐，刚刚烫熟的鱼肉融入火山石释放出来的营养，肉质鲜嫩，非常入味。
锅底麻辣入味，还有着与传统火锅不一样的木姜子油的味道，麻辣过瘾而且不上火，一定会让你惊喜。
吃鱼时再配些涮菜更过瘾，肥牛、虾滑、海带等荤与素的全家福通通拿下，还有鸡爪、猪蹄等卤味也是咸香入味、风味俱佳。
店里的凉粉、花生等小吃都是免费滴哦~
吃完火辣的鱼火锅之后再来份超级“花里胡哨”的冰汤圆、饮品，心满意足~
店里环境十分明亮，鲜亮的蓝与温暖的红色相碰撞，每一处装潢格调十足。
包房、大厅、雅座都有，爱热闹的坐大厅，私密性强的选包房，安静用餐不被打扰。
地址：顺庆区桂花路一段西巷商业文化街47号
电话：(0817)3676789
营业时间：11:00-22:00
[复制链接]
发表于 2022-12-1 10:18:59
收藏
顶
踩
