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别人开油坊赚钱，我开油坊赔钱，才3年现在已经快坚持不下去了，不知道是我的失败 还是这个社会的失败。
在老家开油坊快三年了，离起初的发家致富似乎越来越远，虽然一直亏着但不想为了利益违背良心。在农村10元一斤的菜籽油似乎超出了人们的承受价格，但是 即使是卖10元一斤咱们也只有15%左右的利润，降价是不可能了，可别人只卖6-7元一斤，逼得咱们没退路了。现在放在我们眼前只有两种选择：要么和他们同流合污，去外地买垃圾油（2.3元一斤）来填充菜籽油，要么继续亏损直到关门闭户。我想坚持但不知道自己还能坚持多久，或许再过两年等咱们打工的一点积蓄赔完了咱们的油坊也就关闭了，又或许几年后等到咱们山穷水尽了也就随波逐流了。给自己一个时间吧！两年，再坚持两年，为了自己也为了那些一直支持咱们油坊的客人.
我家榨的是熟油（就是先将油菜籽炒熟了再榨油），熟油更容易存放 炒菜时不会炸油 不会起泡泡
约20斤油对兑一杯盐开水（约2两） 除此再无任何添加物。很多人说自家的油100%无添加物 那是骗外行的，起码这个对兑盐水是必不可少的。就像做豆腐一样 没有石膏粉是不行的
既然说到油要对兑盐水 我就曝曝这个行业的内幕哈：超市卖的菜籽油 油与水的比例据我估计大约2：3 甚至更少，什么概念？ 就像10斤油最多有4斤纯油剩下的是水。可能有人质疑说油和水的密度不同融合不了，想想你煲的汤 好了。
一般油坊为了在色相上蒙骗大众不会对兑太多的水 都是水和垃圾油一起对兑。
我也算是这个行业的奇葩 这被同行看到会被骂死的。
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发表于 2016-3-25 09:32:15
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